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Poivre de Bucay

“Découvrez le Poivre de Bucay unique des Épices Curieuses, éveillez vos papilles !”

Découvrez le Poivre de Bucay sur Les Épices Curieuses. Originaire d’Équateur, ce poivre unique rehausse vos plats avec une explosion de saveurs. Parfait pour les amateurs de gastronomie. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

7.90 €

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GTIN / EAN : 3666932048946

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Composition & Allergène(s)

Composition

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Équateur

Prix au kilo

133.3€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

EQUATEUR

Origine (transformation)

EQUATEUR

Comment l'utiliser

Présentation du Poivre de Bucay : Un joyau culinaire aux mille saveurs

Découvrez le Poivre de Bucay, une épice savoureuse et unique qui éveillera vos sens. Son parfum envoûtant, sa saveur piquante et sa couleur noire intense font de cette épice précieuse un incontournable pour les amateurs de cuisine raffinée. Il est idéal pour rehausser le goût de vos plats et surprendre vos invités avec une saveur inédite.

Origines et histoire du Poivre de Bucay

Le Poivre de Bucay tire son nom de la région de Bucay, située en Équateur. Cette épice chargée d’histoire est cultivée depuis des siècles par des producteurs locaux selon des traditions ancestrales. Elle est récoltée à la main, garantissant ainsi une qualité irréprochable. Cette méthode de récolte traditionnelle ajoute à la valeur et à l’authenticité de ce poivre d’exception.

Propriétés gustatives du Poivre de Bucay

Le Poivre de Bucay se distingue par son goût unique, alliant des notes boisées à une subtile piquant. Sa saveur riche et intense en fait un ingrédient de choix pour une grande variété de plats. Il apporte une touche d’originalité à vos recettes et sublime vos préparations culinaires.

Utilisations culinaires du Poivre de Bucay

  • Magret de canard au Poivre de Bucay : Associez le goût riche et intense du Poivre de Bucay à la saveur délicate du magret de canard pour une explosion de saveurs en bouche.
  • Steak au Poivre de Bucay : Rehaussez le goût de votre steak avec une sauce au Poivre de Bucay. Une alliance parfaite pour les amateurs de viande.
  • Poisson blanc au Poivre de Bucay : Le Poivre de Bucay se marie à merveille avec le poisson blanc, lui conférant une saveur unique et exquise.
  • Pommes de terre rôties au Poivre de Bucay : Ajoutez une pointe de Poivre de Bucay à vos pommes de terre rôties pour une touche d’originalité.

Conseils pratiques pour l’utilisation du Poivre de Bucay

Pour bien utiliser le Poivre de Bucay, il est conseillé de le moudre juste avant utilisation pour préserver toute sa saveur. Il est idéal pour assaisonner les viandes, les poissons et les légumes. Pour une expérience gustative optimale, associez-le avec des épices comme le cumin ou le curcuma.

Associer le Poivre de Bucay à d’autres épices

Le Poivre de Bucay se marie parfaitement avec d’autres épices pour enrichir les saveurs de vos plats. Essayez-le avec du piment pour une touche épicée, du curry pour une saveur exotique, ou de la coriandre pour un goût plus doux. Son goût distinctif et sa polyvalence en font un ajout précieux à toute cuisine.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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