Poivre médiéval
Découvrez le Poivre médiéval des Épices Curieuses. Unique, arômes intenses, idéal pour rehausser vos plats. Poivre médiéval d’excellente qualité à prix compétitif. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
A partir de 3.35 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932028856
Composition & Allergène(s)
Poivre noir, poivre vert, poivre blanc, baies roses, coriandre, MOUTARDE jaune et noire
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Poivre noir, poivre vert, poivre blanc, baies roses, coriandre, MOUTARDE jaune et noire
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Moutarde
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
France
Prix au kilo
97.10€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
NON UE
Origine (transformation)
FRANCE
Comment l'utiliser
Poivre médiéval Les Épices Curieuses : une explosion de saveurs d’antan
Découvrez le Poivre médiéval de la marque Les Épices Curieuses, un mélange unique de poivre noir, poivre vert, poivre blanc, baies roses, coriandre, MOUTARDE jaune et noire. Un voyage sensoriel au cœur du Moyen-Âge, où les épices étaient rois en cuisine.
Caractéristiques uniques du Poivre médiéval
Le Poivre médiéval se distingue par une saveur complexe, alliant le piquant du poivre noir, la douceur du poivre blanc, la fraîcheur du poivre vert et la légère acidité des baies roses. Les graines de coriandre apportent une subtile note citronnée, tandis que la MOUTARDE, jaune et noire, renforce le caractère épicé de ce mélange. Sa texture est agréablement croquante, et sa couleur, un ravissement pour les yeux, varie du doré lumineux au rouge profond.
Une expérience gustative enracinée dans l’histoire
Le Poivre médiéval puise ses origines dans les traditions culinaires de l’époque médiévale, où l’usage des épices était courant pour rehausser les saveurs des mets. Les terroirs de l’Inde, du Brésil, du Maroc et de l’Indonésie ont été soigneusement sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle. Ce mélange d’épices est un hommage aux saveurs oubliées, une invitation à redécouvrir les plaisirs gustatifs du passé.
Utilisations culinaires du Poivre médiéval
Le Poivre médiéval est un allié incontournable en cuisine, apportant une touche d’exotisme à vos plats. Il se marie à merveille avec les viandes rouges, les poissons, les légumes, mais également les sauces et vinaigrettes. Saupoudrez-le en fin de cuisson pour préserver toute sa saveur.
- Recette de boeuf braisé au Poivre médiéval : Ajoutez une pincée de Poivre médiéval à votre plat de boeuf braisé pour un plat délicieusement épicé. Pour une version végétarienne, remplacer le boeuf par du seitan.
- Moules marinières au Poivre médiéval : Une touche de Poivre médiéval dans vos moules marinières donnera une dimension supplémentaire à ce plat. Pour une alternative végétarienne, utilisez des champignons à la place des moules.
- Salade de légumes d’été au Poivre médiéval : Saupoudrez votre salade de légumes d’été avec une pincée de Poivre médiéval pour une explosion de saveurs.
- Sauce vinaigrette au Poivre médiéval : Ajoutez une pointe de Poivre médiéval à votre vinaigrette maison pour une sauce riche en saveurs.
Anecdotes et traditions
Au Moyen-Âge, le poivre était considéré comme une épice de luxe, souvent utilisé comme monnaie d’échange. Ce mélange de Poivre médiéval vous permet de goûter à cette richesse culinaire d’antan.
Conseils pratiques
Pour une utilisation optimale, ajoutez le Poivre médiéval en fin de cuisson pour préserver ses arômes. Il s’associe parfaitement avec le cumin, le curcuma ou le paprika pour enrichir vos préparations.
Pour une touche végétarienne, saupoudrez-le sur vos légumes grillés ou vos plats à base de tofu pour une explosion de saveurs.
Sublimez vos plats avec le Poivre médiéval des Épices Curieuses
Le Poivre médiéval des Épices Curieuses est un véritable trésor culinaire, qui apporte une touche d’exotisme à vos plats. Son goût unique et ses arômes envoûtants vous transportent dans une expérience gustative inoubliable. Alors n’attendez plus, laissez-vous tenter par ce voyage dans le temps.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Non
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Non
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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