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Découvrez l’Assemblage Poivrillade, un mélange exquis et haut de gamme des épices les plus fines du monde. Avec le Poivre à queue aux notes boisées, l’explosion de saveurs de baies rouges de Sichuan, la douceur des baies roses déshydratées et le piquant du piment jamaïcain. Cet assemblage apporte une explosion de saveurs à vos plats, soulignant délicatement les goûts sans les masquer. Très versatile, il peut être utilisé dans une multitude de recettes, offrant ainsi une plus-value culinaire. Un voyage gustatif unique et intense dans votre cuisine !
Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.
Poivre à queue, baies rouges de Sichuan, de baies roses déshydratées et de piment de la Jamaïque.
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
A DEFINIR
150€ du kilo
Décembre 2023
NON UE
FRANCE
Les épices curieuses c'est aussi ..
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Non
Oui
Non
Non
Pas de piment
Supporte très bien la cuisson
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Non
Non
Toutes les cuisines du monde
Découvrez la pétillante saveur de notre Assemblage Poivrillade, une divine mélange qui transformera vos plats quotidiens en chefs-d’œuvre culinaires.
Ce mélange unique et audacieux de Poivre à queue, baies rouges de Sichuan, baies roses déshydratées et piment de la Jamaïque apporte un bouquet de saveurs imprévues, faisant voyager vos papilles des rives de la Chine jusqu’aux plages ensoleillées de la Jamaïque.
Ce mélange exclusif possède une personnalité affirmée, marquée par l’intensité du Poivre à queue, réputé pour sa saveur boisée et ses notes sucrées.
Les baies rouges de Sichuan, apportent une touche sauvagement aromatique et un peu de piquant aux accents citronnés.
Le piment de la Jamaïque, véritable trésor des Caraïbes, fait penser à un mélange d’épices : clou de girofle, cannelle, noix de muscade, ajoutant à l’assemblage une douceur épice unique.
Ajouter à cela la douceur de nos baies roses déshydratées qui apportent une note fruitée et sucrée pour adoucir l’ensemble. Ce mélange peut être utilisé de différentes manières.
Quelques suggestions d’utilisation :
Voici également deux exemples de recettes où notre Assemblage Poivrillade brille :
En plus d’être incroyablement savoureux, notre Assemblage Poivrillade est également bénéfique pour la santé. Les antioxydants contenus dans le poivre et les baies aident à éliminer les radicaux libres dans le corps tandis que le piment de la Jamaïque est connu pour ses effets anti-inflammatoires. Voyez par vous-même comment notre Assemblage Poivrillade peut rehausser vos plats. Une fois que vous aurez gouté à cette fusion de saveurs, vous ne pourrez plus vous en passer!
En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.
Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.
Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.
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