Les épices curieuses

Facebook Instagram

Poivres cacao

“Découvrez le Poivre Cacao des Épices Curieuses: l’arôme unique qui réveille vos plats!”

Découvrez nos Poivres cacao sur Les Épices Curieuses. Un produit exotique, riche en saveurs, pour des plats relevés et authentiques. Faites l’expérience du goût unique du poivre cacao. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

4.95 €

sachet-de-50gr
  • 50 G
Effacer

 

✔ Livraison offerte en France dès 49,90 € via Mondial Relay.
En dessous ? Des frais de port mini dès 4,05 € HT.

✔ Livraison offerte en Belgique dès 69,90 € via Mondial Relay.

✔ Retrait gratuit en boutique partenaire (49 – Maine-et-Loire) : récupérez vos commandes sans frais en 5 à 10 jours.

✔ Paiement en 4x sans frais avec PayPal.

✔ Livraison internationale : on expédie partout ! Demandez-nous un tarif adapté à votre pays.

🛒 Profitez-en dès maintenant pour faire le plein d'épices sans prise de tête !

GTIN / EAN : 3666932040001

Vous avez besoin de grandes quantités ? Contactez-nous !

Composition & Allergène(s)

Composition

Poivre noir*, nib de cacao*, poivre de la Jamaïque*, poivre de Timut*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Voir toutes nos recettes

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

NON UE

Prix au kilo

79,35€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

NON UE

Origine (transformation)

UE

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Poivres cacao : une explosion de saveurs pour vos papilles

Découvrez les Poivres cacao, une fusion unique de poivre noir, nib de cacao, poivre de la Jamaïque et poivre de Timut. Ces grains de poivre, précieusement sélectionnés, sont enveloppés d’une délicate couche de cacao pour une expérience gustative inédite.

L’histoire du Poivre cacao

La recette de nos Poivres cacao puise ses racines dans la richesse du terroir des Caraïbes et de l’Asie, où le poivre noir, le poivre de la Jamaïque et le poivre de Timut sont cultivés avec respect pour les traditions locales. Le cacao, quant à lui, provient des meilleures fèves de cacao du monde, perpétuant une culture de qualité et de goût authentique.

Caractéristiques uniques du Poivre cacao

Nos Poivres cacao présentent une couleur marron foncé, une texture croquante et une saveur unique. Le mariage du poivre et du cacao offre une explosion de saveurs, à la fois piquante, douce et délicatement chocolatée. Ces grains de poivre sont un véritable trésor pour les amateurs de cuisine audacieuse et originale.

Utilisations culinaires du Poivre cacao

Les Poivres cacao sont un ingrédient polyvalent qui peut rehausser une grande variété de plats. Utilisez-le pour assaisonner vos viandes, vos volailles ou vos poissons. Il est également idéal pour ajouter une touche épicée à vos desserts.

  • Steak au poivre cacao : Saupoudrez généreusement votre steak de Poivres cacao avant de le griller pour un goût inoubliable.
  • Poulet rôti au poivre cacao : Enduisez votre poulet d’une pâte à base de Poivres cacao, d’huile d’olive et de sel marin pour une volaille moelleuse et parfumée.
  • Truite grillée au poivre cacao : Assaisonnez votre truite de Poivres cacao avant de la griller pour une saveur maritime unique.
  • Mousse au chocolat au poivre cacao : Ajoutez une pincée de Poivres cacao à votre mousse au chocolat pour une touche épicée qui surprendra vos invités.

Conseils pratiques

Pour rehausser les saveurs de vos plats, n’hésitez pas à combiner les Poivres cacao avec d’autres épices comme le piment, la cannelle ou la cardamome. Pour une utilisation optimale, il est conseillé de moudre les grains de poivre cacao juste avant utilisation pour conserver toute leur fraîcheur et leur saveur.

Anecdotes et traditions

Saviez-vous que le poivre de Timut est aussi appelé “le poivre pamplemousse” en raison de son goût citronné ? Originaire du Népal, il est réputé pour son arôme unique et son piquant exceptionnel. Quant au cacao, il était autrefois utilisé comme monnaie d’échange par les Mayas et les Aztèques, une preuve de sa précieuse valeur.

Voyagez à travers les saveurs du monde avec nos Poivres cacao et laissez votre créativité culinaire s’exprimer.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

Laissons la parole à nos gourmand(e)s

Vous avez besoin d'aide ? ​

Vous cherchez un produit ?

Nous contactez
Voir nos pépites