Enrobage Basque
“Goûtez à l’authentique Enrobage Basque des Épices Curieuses !”
Découvrez notre Enrobage Basque! Un mélange d’épices unique pour sublimer vos recettes. Les Épices Curieuses vous invitent à un voyage culinaire vers le Pays Basque. Achetez maintenant, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
A partir de 4.00 €
Chez Les Épices Curieuses, chaque mélange est une création originale, imaginée avec passion et curiosité.
Notre envie : faire voyager les papilles en associant traditions du monde, inspirations culinaires et ingrédients de qualité.
Chaque recette est conçue à la main, en Anjou, avec une attention particulière portée aux textures, aux parfums, et aux associations inattendues.
Nous choisissons des épices brutes, parfois rares, souvent bio ou équitables, pour composer des assemblages uniques, savoureux et naturels.
Le label “Recette unique Les Épices Curieuses” est notre signature :
un gage d’authenticité, d’originalité et de création 100 % maison.
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En dessous ? Des frais de port mini dès 4,05 € HT.
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🛒 Profitez-en dès maintenant pour faire le plein d'épices sans prise de tête !
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932050246
Composition & Allergène(s)
Poivron séché*, Tomate séchée*, Oignon*, Paprika fumé*, Thym*, Ail*, Romarin*, Persil*, Poivre noir*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Poivron séché*, Tomate séchée*, Oignon*, Paprika fumé*, Thym*, Ail*, Romarin*, Persil*, Poivre noir*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
France
Prix au kilo
67.40€ du kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Enrobage Basque : un éventail de saveurs authentiques
L’Enrobage Basque des Épices Curieuses est une combinaison unique et naturelle de Poivron séché, Tomate séchée, Oignon, Paprika fumé, Thym, Ail, Romarin, Persil et Poivre noir. Cet assemblage offre une palette de saveurs distinctes, mêlant la douceur fruitée du poivron et de la tomate, l’intensité de l’oignon et de l’ail, le piquant du paprika fumé et du poivre noir, ainsi que la fraîcheur du thym, du romarin et du persil. Sa texture granuleuse et sa couleur rouge orangé apportent une touche visuelle appétissante à vos préparations culinaires.
Origines et traditions
L’Enrobage Basque trouve ses racines dans le riche terroir du Pays Basque. Une terre de contrastes, où la montagne rencontre l’océan, et où les traditions culinaires sont aussi variées que les paysages. Cet enrobage est le reflet de cette diversité, combinant des ingrédients cultivés localement pour créer une symphonie de saveurs. Le paprika fumé, par exemple, est une spécialité de la région, obtenue en fumant des poivrons rouges sur des feux de bois pendant plusieurs jours.
Usages culinaires
L’Enrobage Basque est idéal pour parfumer vos grillades, rôtis ou poissons. Saupoudrez simplement votre viande ou votre poisson avant la cuisson, et laissez les épices faire leur magie. Pour une utilisation plus créative, essayez de l’ajouter à vos soupes, vos sauces ou vos légumes grillés.
- Rôti de porc à l’Enrobage Basque : Frottez votre rôti avec l’enrobage avant de le faire cuire au four. Pour une version végétarienne, remplacez le porc par du tofu ferme.
- Moules à l’Enrobage Basque : Ajoutez une cuillère à soupe d’enrobage à votre préparation de moules. Pour une alternative sans fruits de mer, utilisez des champignons Portobello.
- Poulet Basque : Massez votre poulet avec l’enrobage avant de le faire rôtir. Pour une version végétarienne, utilisez du seitan.
- Patatas Bravas à l’Enrobage Basque : Saupoudrez vos pommes de terre avant de les faire rôtir pour un goût authentique. Cette recette est déjà végétarienne et convient parfaitement aux végétaliens.
Astuces et conseils
Pour profiter au maximum des saveurs de l’Enrobage Basque, utilisez-le avec parcimonie. Une petite quantité suffit pour parfumer vos plats. N’hésitez pas à l’associer avec d’autres épices comme le piment d’Espelette pour un goût plus prononcé, ou avec des herbes de Provence pour un parfum plus doux. Pour une astuce végétarienne, utilisez l’Enrobage Basque pour parfumer vos légumes avant de les faire griller. Leur saveur se mariera parfaitement avec celle des épices.
Conclusion
L’Enrobage Basque des Épices Curieuses est une invitation à voyager à travers les saveurs authentiques du Pays Basque. Un assemblage d’épices unique, à la fois doux et intense, qui saura ravir vos papilles et celles de vos invités.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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