Les épices curieuses

Sucre de fleur de coco

“Découvrez le délicieux Sucre de Fleur de Coco chez Les Épices Curieuses!”

Découvrez le sucre de fleur de coco des Épices Curieuses : un sucre exotique, nutritif et naturellement faible en glycémie. Parfait pour vos recettes sucrées. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 2.80 

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GTIN / EAN : 3666932012077

Composition & Allergène(s)

Composition

Sucre de fleur de coco*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Le Sucre de Fleur de Coco : un trésor sucré des tropiques

Imaginez-vous sous le soleil des tropiques, bercé par le doux chant des oiseaux, plongé dans un paysage d’une luxuriance indescriptible. C’est dans ce cadre enchanté que prend vie notre Sucre de Fleur de Coco, un produit d’exception aux multiples facettes. Ses caractéristiques uniques font de lui un incontournable dans le monde des épices exotiques.

Caractéristiques uniques du Sucre de Fleur de Coco

Le Sucre de Fleur de Coco se distingue par sa saveur douce avec des notes de caramel, sa texture granuleuse comparable à celle du sucre brun et sa couleur ambrée qui apporte une touche d’exotisme à vos plats. Récolté à partir du nectar des fleurs de cocotier, ce sucre naturellement riche en minéraux est une alternative saine au sucre blanc raffiné.

Origine et histoire du Sucre de Fleur de Coco

Le Sucre de Fleur de Coco est un héritage précieux des traditions culinaires du Sud-Est asiatique. Cultivé sur des terroirs riches et fertiles, il est le fruit d’un savoir-faire ancestral qui allie respect de la nature et passion pour la gastronomie. L’anecdote veut que ce sucre ait été découvert par des moines bouddhistes qui utilisaient le nectar des fleurs de cocotier pour créer une boisson sacrée.

Utilisations culinaires du Sucre de Fleur de Coco

Le Sucre de Fleur de Coco est un compagnon de choix pour sublimer vos préparations culinaires. Que ce soit pour sucrer vos boissons chaudes, réaliser des pâtisseries ou pour donner une touche d’originalité à vos sauces, ce sucre exotique révèle toute sa richesse aromatique à la cuisson.

  • Crêpes à la banane et au sucre de fleur de coco : Une recette simple mais délicieuse qui met en valeur le goût unique du sucre de fleur de coco.
  • Granola maison au sucre de fleur de coco : Pour un petit déjeuner sain et gourmand, ce granola maison vous fera commencer la journée du bon pied.
  • Poulet caramélisé au sucre de fleur de coco : Une recette originale qui apportera une touche d’exotisme à votre repas.
  • Mousse au chocolat et sucre de fleur de coco : Un dessert onctueux et savoureux qui ravira les plus gourmands.

Conseils et astuces pour cuisiner avec le Sucre de Fleur de Coco

Pour conserver toute sa saveur, il est recommandé de stocker le Sucre de Fleur de Coco dans un endroit sec et à l’abri de la lumière. Il peut être utilisé en remplacement du sucre blanc dans toutes vos recettes, en respectant un ratio de 1 pour 1. Pour un équilibre des saveurs, associez-le avec des épices comme la vanille, la cannelle ou le gingembre.

Avec le Sucre de Fleur de Coco, laissez libre cours à votre imagination culinaire et embarquez pour un voyage gustatif aux confins de l’exotisme.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Oui

Cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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