Groseilles lyophilisées
Savourez la saveur intense de nos Groseilles lyophilisées chez Les Épices Curieuses. Idéales pour vos desserts et plats sucrés-salés. Fruits lyophilisés, qualité premium. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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GTIN / EAN : 3666932057788
Composition & Allergène(s)
Composition
Allergène(s) connu(s)
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Comment l'utiliser
Les Groseilles lyophilisées des Épices Curieuses : un trésor de saveurs en bocal
Les Groseilles lyophilisées de la marque Les Épices Curieuses sont un véritable trésor gustatif. Ces petites perles rouges, au goût acidulé et à la texture croustillante, sont issues d’un processus de lyophilisation qui préserve intégralement leur saveur et leurs propriétés nutritionnelles. Leur couleur rouge vif éclatante apportera une touche d’éclat à toutes vos préparations culinaires.
Une histoire riche, un terroir exceptionnel
Les groseilles sont originaires des régions tempérées de l’hémisphère nord. Elles sont cultivées depuis des siècles pour leur goût unique et leurs vertus médicinales. Les Épices Curieuses sélectionnent leurs groseilles sur des terroirs d’exception, où la culture respecte les traditions ancestrales. La lyophilisation, technique de conservation moderne, permet de conserver les groseilles sans aucun ajout de conservateurs, tout en préservant leur couleur et leur saveur.
Des utilisations culinaires variées
Les groseilles lyophilisées se prêtent à de nombreuses préparations culinaires. Vous pouvez les réhydrater en les trempant dans un peu d’eau, ou les utiliser telles quelles pour apporter une touche d’acidité et de croquant à vos plats.
- Ajoutez-les dans vos salades pour une touche de fraicheur.
- Incorporez-les dans vos pâtisseries pour une note acidulée.
- Mélangez-les à votre granola maison pour un petit déjeuner plein d’énergie.
- Utilisez-les pour décorer vos cocktails et autres boissons.
Quatre idées de recettes avec les Groseilles lyophilisées
Tarte aux groseilles lyophilisées : Réhydratez les groseilles, puis utilisez-les pour garnir une tarte. Pour une version végétarienne, utilisez une pâte à tarte sans beurre.
Granola maison aux groseilles : Mélangez des flocons d’avoine, des noix, du miel, puis ajoutez les groseilles lyophilisées avant de cuire le tout au four.
Salade de quinoa aux groseilles : Ajoutez des groseilles lyophilisées à une salade de quinoa, avec des noix et des herbes fraiches.
Cocktail à la groseille : Utilisez les groseilles lyophilisées pour décorer un cocktail à base de gin et de tonic. Pour une version sans alcool, remplacez le gin par de l’eau pétillante aromatisée.
Astuces et conseils pratiques
Pour réhydrater les groseilles, plongez-les dans un peu d’eau pendant environ 10 minutes. Vous pouvez également les laisser tremper dans du jus de fruits, du thé ou du vin pour leur donner une saveur supplémentaire.
Associez les groseilles lyophilisées à des épices comme la cannelle, la cardamome ou le gingembre pour un mélange de saveurs exotiques.
N’oubliez pas : les groseilles lyophilisées sont un produit naturel, sans conservateurs. Il est donc préférable de les conserver dans un endroit frais et sec.
En conclusion
Les Groseilles lyophilisées des Épices Curieuses sont un véritable trésor gustatif, qui ravira les amateurs de saveurs authentiques et naturelles. Elles sont parfaites pour ajouter une touche d’originalité à vos plats, et leur histoire riche et leur origine exceptionnelle en font un produit de choix pour tous les gourmands.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Présence de sucre
Cuisson
Présence de piment
Force du piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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