Epines Vinettes BIO Berbéris
“Découvrez nos Epines Vinettes BIO Berbéris – un plaisir exotique sain !”
Découvrez les Epines Vinettes BIO Berbéris de Les Épices Curieuses. Riche en vitamine C, rehaussez vos plats avec ces baies acidulées. Epines Vinettes, bio, cuisine saine. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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GTIN / EAN : 3666932047574
Composition & Allergène(s)
100% épines vinette*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
100% épines vinette*
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Iran (République Islamique d')
Prix au kilo
60.2€ du kilo
Tarif stable depuis
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Produit BIO
Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Comment l'utiliser
Epines Vinettes BIO Berbéris : L’épice de la curiosité
Découvrez l’extraordinaire Epines Vinettes BIO Berbéris, un bijou de la nature aux mille et une saveurs. Ces petits fruits rouges, aux allures de perles précieuses, vous offrent un goût acidulé unique, entre la groseille et la cranberry. Leur texture croquante et leur couleur rouge éclatante apportent une touche d’exotisme à vos plats.
Histoire et origines
Originaire du Moyen-Orient, la Berbéris est une plante ancestrale, cultivée depuis des millénaires. Elle est profondément ancrée dans la culture persane où elle est considérée comme un symbole de patience en raison de sa longue maturation. Les Epines Vinettes BIO Berbéris sont soigneusement sélectionnées et récoltées à la main par nos producteurs, dans le respect de l’environnement et des traditions.
Utilisations culinaires
Les Epines Vinettes BIO Berbéris sont la clé d’une cuisine créative et audacieuse. Elles apportent une touche acidulée à vos plats sucrés comme salés.
- En salade : Ajoutez-les à vos salades de légumes pour une explosion de saveurs. Astuce végétarienne : essayez-les avec du quinoa et des légumes grillés pour un plat sain et savoureux.
- En dessert : Elles se marient parfaitement avec le chocolat noir. Faites-en une compote pour garnir vos tartes ou vos mousses au chocolat. Pour une version végétarienne, utilisez du chocolat noir vegan.
- En plat principal : Utilisez-les dans vos ragoûts ou vos tajines pour un goût sucré-acidulé. Pour une version végétarienne, remplacez la viande par des légumes racines et des lentilles.
- En boisson : Infusez-les dans de l’eau chaude avec du miel pour une boisson réconfortante. Pour une version vegan, remplacez le miel par du sirop d’agave.
Anecdotes et traditions
Saviez-vous que les Epines Vinettes BIO Berbéris étaient autrefois utilisées comme remède naturel ? En effet, selon l’ancienne médecine persane, elles étaient reconnues pour leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
Conseils pratiques
Pour bien utiliser les Epines Vinettes BIO Berbéris en cuisine, commencez par les rehydrater dans de l’eau tiède pendant une quinzaine de minutes. Pour un équilibre parfait des saveurs, mariez-les avec des épices chaudes comme le cumin, la cannelle ou le gingembre. Astuce végétarienne : saupoudrez-en sur un houmous maison pour une touche d’originalité.
Associations
Les Epines Vinettes BIO Berbéris se marient à merveille avec le riz basmati, l’agneau, le poulet, mais aussi les légumes d’hiver comme le chou ou la courge. Elles apportent une note fruitée aux tajines, aux curry et aux plats mijotés. Pour une version végétarienne, essayez-les avec du tofu ou des pois chiches.
Embarquez pour un voyage gustatif unique avec les Epines Vinettes BIO Berbéris et laissez-vous surprendre par leur saveur incomparable. Réveillez vos papilles et stimulez votre créativité avec cette épice de la curiosité.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Cuisson
Présence de piment
Force du piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
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