Ecorces d’Iyokan Confites
“Découvrez nos Ecorces d’Iyokan Confites, explosion de saveurs aux Épices Curieuses!”
Découvrez nos Ecorces d’Iyokan Confites chez Les Épices Curieuses! Un délice sucré aux notes d’agrumes pour rehausser vos recettes. Produit unique, saveur exotique, qualité supérieure. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
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GTIN / EAN : 3666932042227
Composition & Allergène(s)
Ecorce d’Iyokan, sucre, sirop de glucose réduit, vitamine C.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Composition
Ecorce d’Iyokan, sucre, sirop de glucose réduit, vitamine C.
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
Japon
Prix au kilo
217.45€ du kilo
Tarif stable depuis
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Comment l'utiliser
Ecorces d’Iyokan Confites : Un voyage gustatif vers l’Asie
Les Épices Curieuses vous invitent à découvrir une douceur asiatique unique : les Ecorces d’Iyokan Confites. Issu de l’Iyokan, un agrume nippon, ce produit séduit par sa saveur sucrée, sa texture moelleuse et sa belle couleur ambre, qui apporte une note exotique à vos préparations culinaires.
Les Origines de l’Iyokan
L’Iyokan est un agrume typiquement japonais, cultivé principalement dans la préfecture d’Ehime. Son écorce, une fois confite, offre une douceur sucrée inimitable. Cette gourmandise est très appréciée au Japon, où elle est souvent offerte en cadeau lors des fêtes traditionnelles.
Les Propriétés Gustatives des Ecorces d’Iyokan Confites
Les Ecorces d’Iyokan Confites développent une saveur sucrée, légèrement acidulée, avec des notes d’agrumes. Leur texture moelleuse et fondante, ainsi que leur parfum délicat, font de cet ingrédient un atout indéniable en pâtisserie et confiserie.
Utilisations Culinaires
Les Ecorces d’Iyokan Confites se marient parfaitement avec les desserts tels que les cakes, les biscuits ou encore les mousses. Elles apportent également une note sucrée aux plats salés, comme les viandes blanches ou les poissons.
Quatre Recettes Originales avec les Ecorces d’Iyokan Confites
- Cake aux Ecorces d’Iyokan Confites : Ajoutez les écorces d’Iyokan confites à votre pâte à cake pour une note sucrée et exotique. Pour une version végétarienne, remplacez les œufs par de la compote de pommes.
- Biscuits aux Ecorces d’Iyokan Confites : Confectionnez des biscuits avec une pâte sablée et incorporez les écorces d’Iyokan confites pour une touche sucrée. Pour une version vegan, utilisez de la margarine végétale à la place du beurre.
- Poulet laqué aux Ecorces d’Iyokan Confites : Laquez votre poulet avec un mélange de miel, de sauce soja et d’écorces d’Iyokan confites pour un plat sucré/salé. Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu.
- Mousse au chocolat et Ecorces d’Iyokan Confites : Ajoutez des écorces d’Iyokan confites à votre mousse au chocolat pour une touche d’exotisme. Pour une version végétalienne, utilisez du chocolat noir et du jus de pois chiches à la place des œufs.
Conseils Pratiques
Utilisez les Ecorces d’Iyokan Confites avec parcimonie pour éviter que leur saveur ne l’emporte sur les autres ingrédients. Elles peuvent être associées à d’autres épices comme la cannelle, la cardamome ou le poivre de Sichuan pour enrichir les saveurs.
Les Ecorces d’Iyokan Confites : une découverte gustative à ne pas manquer
Que vous soyez un chef confirmé ou un cuisinier amateur, les Ecorces d’Iyokan Confites sauront vous surprendre par leur saveur unique et leur polyvalence. Laissez-vous tenter par cette découverte gustative et apportez une touche d’originalité à vos préparations culinaires.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Non
Présence de sucre
Cuisson
Présence de piment
Force du piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
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