Les épices curieuses

Harmonie– Fleurs comestibles

“Découvrez l’Assemblage Voie Lactée – Bleuet sur Les Épices Curieuses!”

Découvrez l’Assemblage Voie Lactée – Bleuet chez Les Épices Curieuses. Un mélange subtil et envoûtant pour un voyage gustatif unique. Épices, bleuet, assemblage Voie Lactée, une explosion de saveurs. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932030835

Composition & Allergène(s)

Composition

Pétales de Bleuet aux teintes rouge, rose et violet.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

NON UE

Prix au kilo

330€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Présentation de l’Assemblage Voie Lactée – Bleuet

Découvrez l’Assemblage Voie Lactée – Bleuet, un produit fascinant signé Les Épices Curieuses. Composé de pétales de bleuet aux teintes rouge, rose et violet, ce mélange éveille les sens et transporte les papilles dans un voyage gustatif inoubliable.

Caractéristiques uniques de l’Assemblage Voie Lactée – Bleuet

L’Assemblage Voie Lactée – Bleuet se distingue par sa saveur douce et légèrement sucrée, sa texture veloutée et ses couleurs vives. Sa spécificité réside dans son goût délicat de fleur sauvage, qui apporte une note originale à vos plats. Ses propriétés gustatives sont appréciées aussi bien en cuisine sucrée qu’en cuisine salée.

Origines et histoire de l’Assemblage Voie Lactée – Bleuet

Le bleuet, principal composant de notre assemblage, est une fleur symbolique du terroir français. Traditionnellement, il est récolté en été, lorsque ses pétales atteignent leur couleur la plus intense. Ces pétales sont ensuite séchés pour conserver leur saveur et leur couleur. Ce procédé artisanal permet à l’Assemblage Voie Lactée – Bleuet de conserver toute l’authenticité de cette fleur emblématique.

Utilisations culinaires de l’Assemblage Voie Lactée – Bleuet

L’Assemblage Voie Lactée – Bleuet peut être utilisé de multiples façons en cuisine. Il se marie parfaitement avec des plats salés, tels que des viandes blanches ou des salades, mais aussi avec des desserts, comme des tartes ou des mousses aux fruits.
  • Salade de chèvre chaud : Parsemez quelques pétales de notre assemblage sur une salade de chèvre chaud pour ajouter une touche de couleur et une saveur délicate.
  • Tarte aux pommes : Intégrez notre assemblage à la pâte de votre tarte aux pommes pour un résultat surprenant et gourmand.
  • Poulet rôti : Saupoudrez notre assemblage sur un poulet rôti pour lui donner une saveur unique.
  • Mousse aux fruits rouges : Ajoutez quelques pétales de notre assemblage à une mousse aux fruits rouges pour une touche de sophistication.

Anecdotes et traditions

Saviez-vous que le bleuet est aussi appelé “barbeau” en raison de sa ressemblance avec la barbe des paysans ? Cette fleur est également connue pour ses propriétés médicinales. Elle est utilisée depuis des siècles pour apaiser les yeux fatigués.

Conseils pratiques

Pour conserver toute la saveur de l’Assemblage Voie Lactée – Bleuet, nous vous recommandons de le stocker à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Vous pouvez également l’associer à des épices comme la cannelle ou le gingembre pour enrichir les saveurs. Avec l’Assemblage Voie Lactée – Bleuet, laissez libre cours à votre imagination en cuisine et offrez à vos plats une note d’originalité qui ravira vos convives. Découvrez l’univers des épices curieuses et laissez-vous transporter par ses saveurs inédites et authentiques.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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