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Les épices à la Sarladaise : Une explosion de saveurs pour vos plats
Les épices à la Sarladaise sont un mélange d’épices polyvalent qui apporte une explosion de saveurs à vos plats. Elles accompagneront naturellement les pommes de terre mais vous pouvez les utiliser avec d’autres ingrédients. Que vous cuisiniez de la viande, du poisson, des légumes ou des sauces, ces épices ajouteront une touche de raffinement à votre cuisine. Essayez-les dès maintenant pour découvrir l’authentique saveur de la Dordogne à chaque bouchée.
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Persil*, Champignon*, Ail*, Oignon*, Poivre noir*
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Persil*, Champignon*, Ail*, Oignon*, Poivre noir*
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.
UE / NON UE
133€ du kilo
Décembre 2023
Oui Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024
Lorsque l’on parle de cuisine française et de la région de la Dordogne on pense à une star de la gastronomie : les pommes de terre à la Sarladaise. Ce mélange d’épices rappelle le goût de ce plat traditionnel. Composé de persil, de champignons, d’ail, d’oignon et de poivre noir, les épices à la Sarladaise apportent une explosion de saveurs à vos plats. Ces épices ne sont pas les seules à merveilleusement accompagner les pommes de terres. Vous pouvez aussi utiliser le mélange pommes de terre roties.
Le persil apporte sa fraîcheur herbacée et sa saveur délicate. Les champignons apportent une profondeur umami à la préparation, créant ainsi une saveur riche et terreuse. L’ail ajoute une note piquante et épicée à ce mélange. Les oignons fournissent une douceur subtile et saveur sucrée, légèrement piquante qui équilibre les autres ingrédients. Quand au poivre noir, il ajoute une touche de chaleur et vient renforcer l’ensemble des saveurs, créant un équilibre complexe.
Vous pouvez bien sûr utiliser ces épices pour la préparation de pomme de terre à la sarladaise. Ces dernières accompagneront parfaitement toutes les viandes. Cependant c’est le confit de canard qui ira le mieux avec cet accompagnement.
Les épices à la Sarladaise sont idéales pour assaisonner vos viandes. Que vous cuisiniez du poulet, du bœuf, du porc ou même du canard, ce mélange ajoutera une saveur exquise à vos plats.
Vous pouvez intégrer les épices à la Sarladaise dans vos sauces et marinades. Cela donnera à vos plats une profondeur de saveur unique. Les plats à base de champignons et de crème s’accordent particulièrement bien avec ces épices.
Ne négligez pas les possibilités de ces épices pour les plats de poisson et de légumes. Ils peuvent rehausser la saveur de la truite, du saumon, ou des légumes rôtis, créant ainsi des plats délicieusement parfumés.
Les épices à la Sarladaise peuvent également être ajoutées à vos soupes et bouillons pour une saveur plus complexe. C’est un excellent moyen de donner une nouvelle dimension à vos soupes de champignons ou d’ail.
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Pas de piment
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
NC
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
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