Herbes du maquis corse – 20G – Boite métal

Herbes du Maquis Corse – 20G – Boite Métal

Découvrez l’authenticité et la richesse gustative des Herbes du Maquis Corse de la marque Les Épices Curieuses. Chaque boîte métallique renferme 20g de ces herbes exceptionnelles, cueillies à la main dans les maquis verdoyants de l’Île de Beauté.

Caractéristiques Uniques

Ces herbes aux couleurs chatoyantes offrent une saveur unique et une texture audacieuse, mariant l’amertume du romarin, la fraîcheur du thym, le piquant du sarriette et le parfum subtil de la marjolaine. Leur spécificité réside dans leur composition qui varie selon les saisons, faisant de chaque récolte un mélange unique.

Histoire et Origines

Les Herbes du Maquis Corse se font l’écho des traditions culinaires et de la riche culture corse. Elles sont le fruit d’un terroir préservé, où les plantes aromatiques poussent à l’état sauvage, bercées par le vent marin et le soleil généreux du bassin méditerranéen.

Utilisations Culinaires

Les Herbes du Maquis Corse sont un véritable atout en cuisine. Elles s’intègrent parfaitement dans une multitude de recettes, insufflant une note méditerranéenne à vos plats. Voici quelques idées pour vous inspirer :

• Gratin de courgettes à la corse : parsemez généreusement vos courgettes de ces herbes avant de les gratiner.
• Poulet rôti aux herbes du maquis : frottez votre volaille avec un mélange d’huile d’olive et d’Herbes du Maquis Corse.
• Pizza aux saveurs corses : ajoutez une pincée de ces herbes sur votre pizza avant de la mettre au four.
• Salade de tomates et mozzarella : agrémentez votre salade d’un filet d’huile d’olive et de quelques brins d’Herbes du Maquis Corse.

Anecdotes et Traditions

Les Herbes du Maquis Corse sont intimement liées à l’histoire de l’île. On raconte que les bergers corses les utilisaient autrefois pour parfumer le fromage de brebis qu’ils produisaient. Aujourd’hui, elles sont toujours cueillies à la main, selon une méthode traditionnelle qui respecte l’environnement et préserve la biodiversité du maquis.

Conseils Pratiques

Les Herbes du Maquis Corse sont très parfumées. Il est donc recommandé de les utiliser avec parcimonie pour ne pas écraser les autres saveurs de vos plats. Pour libérer tout leur arôme, ajoutez-les en fin de cuisson. Vous pouvez également les moudre pour en faire une poudre d’assaisonnement.

Associations Gourmandes

Les Herbes du Maquis Corse se marient à merveille avec l’huile d’olive, l’ail, le citron et les olives noires. Elles relèvent également le goût des viandes blanches, des poissons, des légumes grillés et des fromages frais.