Assemblage Houmous – 40G – Boite métal

Assemblage Houmous – 40G – Boite métal par Les Épices Curieuses

Découvrez notre Assemblage Houmous en boîte métal, une composition savamment dosée de 40g pour apporter une touche d’exotisme et de singularité à vos préparations culinaires. Parfait pour les amateurs de saveurs méditerranéennes, cet assemblage se distingue par son goût unique, sa texture riche et sa couleur envoûtante.

Caractéristiques uniques

Ce mélange d’épices offre une saveur riche et complexe, entre la douceur du sésame grillé, la fraîcheur du citron et l’intensité de l’ail. Sa texture granuleuse, légère et aérée, se fond parfaitement dans vos préparations, tout en leur apportant de la structure et du croquant. Sa couleur dorée, parsemée de petites graines, apporte une note visuelle appétissante à vos plats.

Origines et histoire

Originaire du Moyen-Orient, le houmous est une recette traditionnelle qui a traversé les siècles et les frontières. Ce mélange d’épices reprend les ingrédients phares de cette préparation, en y ajoutant une touche de créativité et de modernité. Un clin d’œil à la gastronomie libanaise, réputée pour sa richesse et sa diversité.

Utilisations culinaires

Facile à utiliser, notre Assemblage Houmous s’incorpore directement dans vos recettes, que ce soit pour préparer un houmous maison, agrémenter une salade, assaisonner des légumes grillés ou encore parfumer un poisson. Pour une utilisation optimale, nous recommandons une dose de 2 à 3 cuillères à café pour 200g de préparation.

Quatre idées de recettes originales

• Salade de quinoa à l’Assemblage Houmous : ajoutez une cuillère à soupe d’Assemblage Houmous à votre vinaigrette pour une salade haute en couleurs et en saveurs. Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu grillé.
• Pâtes à l’Assemblage Houmous : saupoudrez vos pâtes d’Assemblage Houmous pour un plat simple et savoureux. Vous pouvez remplacer la viande par des légumes grillés pour une version végétarienne.
• Poisson grillé à l’Assemblage Houmous : badigeonnez votre poisson de cette préparation avant de le griller pour un plat hautement parfumé. Pour une version végétarienne, utilisez du tofu à la place du poisson.
• Houmous maison à l’Assemblage Houmous : ajoutez deux cuillères à soupe de notre mélange à votre recette de houmous pour un apéritif original et savoureux. Servez avec des légumes crus pour une option végétarienne et saine.

Anecdotes et traditions

Saviez-vous que le houmous est l’un des plats les plus anciens du monde, dont les origines remontent à l’Egypte antique ? Aujourd’hui, il est devenu un incontournable de la cuisine végétarienne, grâce à sa richesse en protéines et en fibres.

Conseils pratiques et associations

L’Assemblage Houmous se marie à merveille avec d’autres épices tels que le cumin, le paprika ou le piment d’Espelette, pour une explosion de saveurs. Pour une touche de fraîcheur, n’hésitez pas à ajouter un filet de jus de citron ou quelques feuilles de menthe. Et pour les végétariens, essayez de l’incorporer dans vos préparations à base de tofu ou de légumes, pour un résultat à la fois savoureux et nourrissant.