Groseilles lyophilisées
Savourez la saveur intense de nos Groseilles lyophilisées chez Les Épices Curieuses. Idéales pour vos desserts et plats sucrés-salés. Fruits lyophilisés, qualité premium. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.
A partir de 17.30 €
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 48551-1
Composition & Allergène(s)
Composition
Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
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Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
A DEFINIR
Prix au kilo
Tarif stable depuis
Décembre 2023
Origine de nos produits
Origine (transformation)
Comment l'utiliser
Découvrez les Groseilles lyophilisées des Épices Curieuses
Immergez-vous dans une expérience gustative unique avec nos Groseilles lyophilisées. Préparées avec soin par les experts de la marque Les Épices Curieuses, ces petites merveilles rouges apporteront une touche d’originalité et une explosion de saveurs à vos plats.
Caractéristiques des Groseilles lyophilisées
Nos Groseilles lyophilisées sont réputées pour leur saveur acidulée intense et leur texture croquante. Leur couleur flamboyante, allant du rouge cerise au pourpre éclatant, est un pur délice pour les yeux. Uniques en leur genre, elles conservent toutes leurs propriétés gustatives grâce à la lyophilisation, une technique de conservation qui préserve les qualités nutritionnelles et gustatives des aliments.
Origines et histoire des Groseilles
Cultivées depuis l’Antiquité, les groseilles sont originaires d’Europe du Nord. Elles sont très appréciées dans le terroir français, notamment en Lorraine, où elles sont utilisées dans la préparation de la célèbre confiture de groseilles à la plume d’oie. Les groseilles ont toujours été associées à la culture et aux traditions culinaires, que nous sommes fiers de perpétuer chez Les Épices Curieuses.
Utilisations culinaires des Groseilles lyophilisées
Nos Groseilles lyophilisées sont d’une incroyable polyvalence en cuisine. Voici quatre recettes originales pour sublimer vos plats :
- Gâteau aux groseilles lyophilisées : Incorporez-les à votre pâte à gâteau pour un rendu moelleux et acidulé.
- Muesli aux groseilles lyophilisées : Ajoutez-les à votre muesli matinal pour un réveil tonique.
- Salade de fruits aux groseilles lyophilisées : Parsemez-les sur une salade de fruits pour un dessert frais et coloré.
- Magret de canard aux groseilles lyophilisées : Préparez une sauce aux groseilles pour accompagner un magret de canard.
Anecdotes et traditions
Saviez-vous que selon une ancienne croyance, le jus de groseille était considéré comme un remède contre les maux de gorge ? Chez Les Épices Curieuses, nous aimons ces histoires et traditions qui ajoutent une touche d’authenticité à nos produits.
Conseils pratiques pour bien utiliser les Groseilles lyophilisées
Pour bien utiliser les Groseilles lyophilisées, nous vous recommandons de les réhydrater avant utilisation dans vos recettes. Vous pouvez également les saupoudrer directement sur vos desserts pour une touche de couleur et de saveur.
Associez-les à la cannelle, la vanille ou la menthe pour une explosion de saveurs. Elles se marient également à merveille avec le chocolat noir.
Profitez de l’expérience culinaire unique offerte par les Groseilles lyophilisées des Épices Curieuses et laissez-vous transporter dans un voyage gustatif exceptionnel.
Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Présence de poivre
Présence de sucre
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
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Poivre long d’Afrique – Timiz
A partir de 5.05 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
NOUVEAUTESésame blanc en grains
2.00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Aneth en poudre
A partir de 10.90 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
NOUVEAUTEAssemblage Poivre pour Huîtres
A partir de 6.20 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Curry de Bangkok
5.30 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
