Assemblage à tartiflette

  • Tartiflette - Les épices curieuses
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Le mélange pour tartiflette est un mélange d’épices spécialement conçu pour relever et parfumer la célèbre spécialité savoyarde, la tartiflette. Composé d’un savant mélange d’arômes, ce mélange d’épices est une véritable invitation à un voyage gustatif au cœur des Alpes. Chaque ingrédient est soigneusement choisi pour rehausser les saveurs du fromage fondu, des pommes de terre et du lard.

Le mélange Tartiflette permet de donner à votre plat une saveur authentique et d’enrichir le goût de la pomme de terre et du fromage. Il peut également être utilisé pour assaisonner d’autres plats de pommes de terre, de viande ou de légumes.

Composition

Sel, ail*, oignon*, poivres*, baies*, ciboulette*, piment basque*, fenugrec*, coriandre*, échalote*, muscade*

Tous nos produits sont emballés dans des sachets Kraft Alimentaire et recyclable.

4.90 

  • 40 grammes
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En achetant ce produit vous gagnerez 4 Points!
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Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

1

Présence de piment

Conservation

Au sec, à l’abri de la lumière.

Cuisson

NC

Origine

NC

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

1

Type de cuisine

NC

Association idéale

Préparation

NC

Allergène(s)

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

PME Française

En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.

Les épices de qualité, un investissement rentable

Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.

Une innovation dans nos plats

Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.

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Le mélange Tartiflette est un mélange d’épices spécialement conçu pour assaisonner la tartiflette, un plat traditionnel de la cuisine savoyarde qui est fait de pommes de terre, de lardons, d’oignons, de fromage et de crème fraîche. Cependant il est possible de réinventer ce plat (ou pas), voici quelques façons de cuisiner avec le mélange Tartiflette :

Tartiflette traditionnelle

Faites cuire des pommes de terre en rondelles et des lardons dans une poêle. Ajoutez des oignons émincés et faites cuire jusqu’à ce que les oignons soient tendres. Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de mélange Tartiflette et mélangez bien. Dans un plat à gratin, étalez une couche de pommes de terre et de lardons, puis une couche de fromage reblochon coupé en morceaux. Répétez jusqu’à ce que tous les ingrédients soient utilisés. Ajoutez de la crème fraîche sur le dessus et enfournez pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et fondu.

Soupe à la Tartiflette

Dans une casserole, faites revenir des oignons émincés et du mélange Tartiflette dans de l’huile d’olive. Ajoutez des pommes de terre coupées en morceaux, du bouillon de poulet et du lait. Laissez mijoter jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Ajoutez ensuite du fromage reblochon coupé en morceaux et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu. Servez chaud.

Quiches à la Tartiflette

Préparez une pâte brisée et étalez-la dans des moules à tartelettes. Faites cuire des pommes de terre en rondelles et des lardons dans une poêle. Ajoutez des oignons émincés et une cuillère à soupe de mélange Tartiflette. Répartissez le mélange de pommes de terre et de lardons dans les moules à tartelettes. Dans un bol, fouettez des œufs avec de la crème fraîche et du mélange Tartiflette. Versez le mélange d’œufs sur les pommes de terre et les lardons. Enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu’à ce que les quiches soient dorées et gonflées.

 

Si vous souhaitez ajouter une saveurs supplémentaire d’oignon, vous pouvez ajouter des oignons fumés, des oignons frits ou des oignons grillés.

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