Assemblage Fumée de Loire
Découvrez l’Assemblage Fumée de Loire, un mélange intense et aromatique aux notes fumées, épicées et herbacées. Avec paprika fumé, ail fumé, sel fumé viking et piment Rechi, il sublime légumes, grillades, sauces et plats mijotés. Une signature gustative unique. Disponible sur Les Épices Curieuses !
A partir de 5.20 €
Chez Les Épices Curieuses, chaque mélange est une création originale, imaginée avec passion et curiosité.
Notre envie : faire voyager les papilles en associant traditions du monde, inspirations culinaires et ingrédients de qualité.
Chaque recette est conçue à la main, en Anjou, avec une attention particulière portée aux textures, aux parfums, et aux associations inattendues.
Nous choisissons des épices brutes, parfois rares, souvent bio ou équitables, pour composer des assemblages uniques, savoureux et naturels.
Le label “Recette unique Les Épices Curieuses” est notre signature :
un gage d’authenticité, d’originalité et de création 100 % maison.
✔ Livraison offerte en France dès 49,90 € via Mondial Relay.
En dessous ? Des frais de port mini dès 4,05 € HT.
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🛒 Profitez-en dès maintenant pour faire le plein d'épices sans prise de tête !
Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.
GTIN / EAN : 3666932058747
Composition & Allergène(s)
Composition
Echalotte séchée*, Poivron rouge concassé*, Tomate séchée*, Paprika fumé *, Origan*, Thym citronné*, Ail concassé*, Poivre de Kampot noir *; Persil*, Fleur de bleuet, sel fumé des Vickings, Piment rechi
Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.Allergène(s) connu(s)
Aucun
Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.
Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja.
Garanties qualité
Qualité & Sécurité : Nos Engagements
✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux
Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation. Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.
Idées recettes avec ce produit
Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !
Recette en cours de préparation.
Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.
Nous sommes transparents avec vous...
Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.
Origine
UE / NON UE
Prix au kilo
97.50€ du kilo
Tarif stable depuis
Avril 2025
Origine de nos produits
UE / NON UE
Origine (transformation)
FRANCE
Comment l'utiliser
Assemblage Fumée de Loire : Une Explosion de Saveurs
Embarquez pour un voyage gustatif avec notre Assemblage Fumée de Loire. Sourced directement du terroir français, ce mélange d’épices est un véritable hommage à la richesse culinaire de notre pays.Une Unicité de Saveurs et de Textures
L’Assemblage Fumée de Loire est une symphonie de saveurs, combinant l’échalote séchée, le poivron rouge concassé, la tomate séchée, le paprika fumé, l’origan, le thym citronné, l’ail concassé, le poivre de Kampot noir, le persil, la fleur de bleuet, le sel fumé des Vikings et le piment rechi. Le résultat est une saveur fumée, intense et voluptueuse, rehaussée par une pointe de piquant. Sa texture croquante et sa couleur vibrante ne manqueront pas de ravir vos yeux autant que vos papilles.Une Histoire Riche et Fascinante
L’histoire de l’Assemblage Fumée de Loire est aussi complexe et intrigante que son mélange de saveurs. Inspiré par le terroir de la Loire, ce mélange d’épices est un clin d’œil à la riche tradition culinaire de cette région. Le sel fumé des Vikings, par exemple, est un hommage à la longue histoire de commerce et d’exploration de cette culture nordique.Utilisations Culinaires et Astuces
- Grillades : Saupoudrez l’Assemblage Fumée de Loire sur vos grillades pour leur donner une saveur fumée et épicée.
- Poissons et fruits de mer : Mélangez l’Assemblage Fumée de Loire avec de l’huile d’olive pour créer une marinade délicieuse pour vos poissons et fruits de mer.
- Pâtes : Ajoutez une pincée d’Assemblage Fumée de Loire à vos pâtes pour un repas rapide et savoureux.
- Soupe : Intégrez une cuillère d’Assemblage Fumée de Loire à vos soupes pour leur apporter une profondeur de saveur supplémentaire.
Associations Parfaites
L’Assemblage Fumée de Loire s’associe parfaitement avec des ingrédients tels que l’huile d’olive, le citron et le vin blanc pour créer des plats savoureux et équilibrés.Conseils Pratiques
Même si l’Assemblage Fumée de Loire est intense en saveurs, n’oubliez pas l’équilibre. Cet assemblage est parfait pour rehausser les saveurs, mais il ne doit pas éclipser les autres ingrédients de votre plat. Commencez toujours par une petite quantité, puis ajustez selon vos goûts. Embarquez pour une expérience culinaire inoubliable avec notre Assemblage Fumée de Loire et laissez vos papilles découvrir une nouvelle dimension de saveurs.Nous pensons à vous ...
Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants
Présence de sel
Oui
Présence de poivre
Oui
Présence de sucre
Non
Cuisson
Supporte très bien la cuisson
Présence de piment
Oui
Force du piment
Pas de piment
Conservation
Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière
Type de cuisine
Toutes les cuisines du monde
Association idéale
Préparation
Convient aux bébés et bambins
Non
Convient aux enfants (à partir de 5 ans)
Oui
Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix
Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.
Engagement Écologique
Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.
La rareté des épices
Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.
Qualité Inégalée
Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.
Notre objectif
Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.
Laissez vous tenter par notre sélection
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Sucre Roux à la Fève de Tonka
A partir de 2.75 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
Aneth seché
A partir de 3.10 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
NOUVEAUTEAssemblage Pomme de Terre
A partir de 3.90 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit -
NOUVEAUTEPiment Gochugaru en Poudre
A partir de 4.10 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit2 avis -
Pamplemousse fruits séchés
A partir de 8.00 € Choix des options Ce produit a plusieurs variations. Les options peuvent être choisies sur la page du produit
