Les épices curieuses

Assemblage Douceur Angevine

Une composition douce et parfumée aux accents du terroir angevin !

Laissez-vous séduire par l’Assemblage Douceur Angevine, un mélange d’aromates subtils et de légumes séchés aux notes chaleureuses et fleuries. Parfait pour sublimer salades, gratins, tartes salées, légumes rôtis ou sauces. Une touche locale pleine de charme ! Disponible sur Les Épices Curieuses !

A partir de 5.20 

Chez Les Épices Curieuses, chaque mélange est une création originale, imaginée avec passion et curiosité.
Notre envie : faire voyager les papilles en associant traditions du monde, inspirations culinaires et ingrédients de qualité.

Chaque recette est conçue à la main, en Anjou, avec une attention particulière portée aux textures, aux parfums, et aux associations inattendues.
Nous choisissons des épices brutes, parfois rares, souvent bio ou équitables, pour composer des assemblages uniques, savoureux et naturels.

Le label “Recette unique Les Épices Curieuses” est notre signature :
un gage d’authenticité, d’originalité et de création 100 % maison.

Emblème rond Les Épices Curieuses, fabriqué en Anjou, recette unique, 100% maison.
40-g
  • 1000 G
  • 40 G
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Livraison offerte en France dès 49,90 € via Mondial Relay.
En dessous ? Des frais de port mini dès 4,05 € HT.

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Retrait gratuit en boutique partenaire (49 – Maine-et-Loire) : récupérez vos commandes sans frais en 5 à 10 jours.

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932058716

Composition & Allergène(s)

Composition

Echalotte séchée*, Poivron rouge concassé*, Tomate séchée*, Paprika doux*, Origan*, Thym citronné*, Ail concassé*, Poivre noir concassé *; Persil*, Fleur de bleuet

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

98.60€ du kilo

Tarif stable depuis

Avril 2025

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

FRANCE

Produit BIO

Produit BIO depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Assemblage Douceur Angevine

Découvrez l’Assemblage Douceur Angevine, un bouquet de saveurs qui réunit dans un équilibre parfait la douceur de l’échalote séchée, la fraîcheur du poivron rouge concassé, la richesse de la tomate séchée, la chaleur du paprika doux, la subtilité de l’origan, le zeste du thym citronné, l’intensité de l’ail concassé, la finesse du poivre de Kampot noir, la verdeur du persil et la délicate touche florale de la fleur de bleuet.

Une symphonie de saveurs

La saveur douce et légèrement piquante de cette assemblage se déploie en une riche palette gustative, avec des notes fruitées, épicées, florales et herbacées. Sa texture combine la douceur de l’échalote et de la tomate séchées, le croquant du poivron et de l’ail concassés et la finesse des autres ingrédients. Sa couleur est un enchantement pour les yeux, mêlant les teintes chaleureuses du rouge, du brun et du vert.

Un hommage à la tradition culinaire angevine

L’Assemblage Douceur Angevine tire son nom et son inspiration de la région d’Anjou, en France, reconnue pour sa richesse gastronomique. Il s’inscrit dans une longue tradition de mélange d’épices qui remonte à l’époque médiévale, lorsque les marchands d’épices angevins importaient des ingrédients exotiques pour les associer à des produits locaux.

Comment l’utiliser ?

Idées de recettes

  • Poulet rôti à l’Assemblage Douceur Angevine : Enrobez votre poulet de cette assemblage avant de le rôtir pour lui donner une riche saveur épicée et herbacée.
  • Salade de légumes grillés : Saupoudrez l’Assemblage Douceur Angevine sur des légumes grillés pour rehausser leurs saveurs naturelles.
  • Pâtes à la sauce tomate : Ajoutez une cuillère à café de cet assemblage à votre sauce tomate pour lui donner une profondeur de goût inattendue.
  • Bruschetta à l’ail et au thym : Utilisez l’Assemblage Douceur Angevine pour relever votre bruschetta traditionnelle.

Conseils pratiques

Bien que l’Assemblage Douceur Angevine soit parfaitement équilibré, n’hésitez pas à l’ajuster à votre goût en ajoutant plus ou moins de certains ingrédients. Vous pouvez également le mélanger avec d’autres épices ou ingrédients pour créer de nouvelles saveurs. Par exemple, mariez-le avec du piment d’Espelette pour une touche de piquant, ou avec du curry pour une note exotique.

L’Assemblage Douceur Angevine : une invitation au voyage

Avec l’Assemblage Douceur Angevine, c’est toute la richesse de la tradition culinaire angevine qui s’invite dans votre cuisine. Un produit authentique, qui éveillera votre créativité culinaire et ravira vos papilles. Alors, prêt à embarquer pour un voyage gustatif inoubliable ?

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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