Les épices curieuses

Barbecue Rub Star – Saveur Fumée & Épicée

L’allié ultime pour des grillades savoureuses et fumées !

 

A partir de 4.10 

Découvrez notre Barbecue Rub Star, savoureux mélange fumé & épicé pour vos grillades. Un must pour les amateurs de BBQ. Épices Curieuses garantit qualité et fraîcheur. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932056309

Composition & Allergène(s)

Composition

Poivrons *, fleur de sel, poivrons fumés *, Chipotle *, Ail *, oignon *

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE

Prix au kilo

71.10€ du kilo

Tarif stable depuis

Mars 2025

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

UE

Produit BIO

Produit BIO depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Découvrez le Barbecue Rub Star – Saveur Fumée & Épicée

Voyagez au gré de vos sens avec notre mélange d’épices Barbecue Rub Star – Saveur Fumée & Épicée de la marque Les Épices Curieuses. Composé de poivrons, de fleur de sel, de poivrons fumés, de Chipotle, d’ail et d’oignon, ce condiment offre une explosion de saveurs fumées et épicées, qui rehaussera à coup sûr tous vos plats.

Caractéristiques et Propriétés Gustatives

La Barbecue Rub Star se distingue par sa couleur rouge intense, témoignage de la richesse de ses ingrédients. Sa texture granuleuse éveillera vos papilles tandis que son arôme fumé et épicé, véritable signature, vous transportera dans les contrées lointaines d’où il tire ses origines.

Histoire et Origines

Le Barbecue Rub Star puise son authenticité dans le terroir riche et varié d’Amérique du Sud. Héritage des traditions culinaires mexicaines, ce mélange d’épices est le fruit d’un savoir-faire ancestral qui a su traverser les âges et les frontières.

Utilisations Culinaires

Le Barbecue Rub Star est le partenaire idéal de vos barbecues et grillades de viandes. Sa saveur fumée et épicée apporte une touche de piquant et de caractère à vos plats, tout en exaltant les saveurs naturelles de vos ingrédients.

  • Recette de BBQ Ribs: Frottez généreusement vos ribs avec le Barbecue Rub Star avant de les faire rôtir au barbecue pour une saveur fumée inégalée.
  • Recette de Poulet Grillé: Mélangez le Barbecue Rub Star avec de l’huile d’olive et mariner votre poulet pendant quelques heures avant de le faire griller.
  • Recette de légumes grillés: Saupoudrez vos légumes de Barbecue Rub Star avant de les griller pour un goût fumé et épicé.
  • Recette de steak grillé: Appliquez le Barbecue Rub Star sur votre steak avant de le griller pour un goût riche et fumé.

Anecdotes et Traditions

Le Barbecue Rub Star tire son nom du célèbre “Rub”, technique de frottement des viandes avec des épices avant la cuisson, typique de la cuisine barbecue du Sud des États-Unis.

Conseils Pratiques et Astuces

Pour profiter pleinement des saveurs du Barbecue Rub Star, nous vous conseillons de l’appliquer généreusement sur vos viandes et de les laisser mariner quelques heures avant la cuisson. Pour un équilibre des saveurs, associez-le à des herbes fraîches comme le thym ou le romarin.

Associations Savoureuses

Le Barbecue Rub Star se marie parfaitement avec le paprika, le cumin ou la moutarde pour un mélange d’épices à la fois fumé et épicé. Vous pouvez également l’associer à du miel pour une touche de douceur.

Faites l’expérience du Barbecue Rub Star – Saveur Fumée & Épicée, un voyage gustatif qui vous transportera au cœur de l’Amérique du Sud et de ses traditions culinaires ancestrales.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Oui

Force du piment

Moyen

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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