Les épices curieuses

Assemblage Sauce Tartare

La fraîcheur des herbes et le piquant maîtrisé d’un tartare maison prêt à l’emploi !

Préparez une sauce tartare maison fraîche et relevée avec notre Assemblage Sauce Tartare ! Un mélange d’herbes et d’épices idéal pour poissons, légumes croquants, sandwichs ou burgers. Simplicité, saveur, efficacité. Disponible sur Les Épices Curieuses !

A partir de 4.00 

Chez Les Épices Curieuses, chaque mélange est une création originale, imaginée avec passion et curiosité.
Notre envie : faire voyager les papilles en associant traditions du monde, inspirations culinaires et ingrédients de qualité.

Chaque recette est conçue à la main, en Anjou, avec une attention particulière portée aux textures, aux parfums, et aux associations inattendues.
Nous choisissons des épices brutes, parfois rares, souvent bio ou équitables, pour composer des assemblages uniques, savoureux et naturels.

Le label “Recette unique Les Épices Curieuses” est notre signature :
un gage d’authenticité, d’originalité et de création 100 % maison.

Emblème rond Les Épices Curieuses, fabriqué en Anjou, recette unique, 100% maison.
  • 100 G
  • 1000 G
  • 20 G
  • 250 G
  • 40 G
  • 500 G
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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932117185

Composition & Allergène(s)

Persil*, Cerfeuil*, Estragon*, Ciboulette*, Poivre noir moulu*, Piment Rechi*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Persil*, Cerfeuil*, Estragon*, Ciboulette*, Poivre noir moulu*, Piment Rechi*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

France

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Mai 2025

Origine de nos produits

Origine (transformation)

FRANCE

Produit BIO

Produit BIO depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Assemblage Sauce Tartare : Un voyage gastronomique

Plongez dans un voyage gustatif riche et exquis avec notre Assemblage Sauce Tartare, une merveille culinaire des Épices Curieuses. Un mélange unique de Persil*, Cerfeuil*, Estragon*, Ciboulette*, Poivre noir moulu*, Piment Rechi* qui éveillera vos papilles et sublimera vos plats.

Caractéristiques et Propriétés Gustatives

Offrant un équilibre parfait entre fraîcheur et piquant, l’Assemblage Sauce Tartare est un trésor d’arômes et de saveurs. Le vert éclatant des herbes, le noir intense du poivre moulu et le rouge vibrant du piment Rechi* créent une palette de couleurs aussi attrayante pour les yeux que pour le palais. Sa texture fine et délicate se marie harmonieusement à vos sauces, assaisonnements et marinades, apportant une touche de raffinement à chaque bouchée.

Origines et Histoire

Cet assemblage savoureux tire ses origines de la traditionnelle sauce tartare française, une sauce froide à base de mayonnaise et d’herbes. Chaque épice a été soigneusement sélectionnée pour sa qualité et son terroir spécifique, respectant les traditions culinaires et garantissant une authentique expérience gustative.

Utilisations Culinaires

Notre Assemblage Sauce Tartare est un mariage de saveurs qui rehausse le goût de vos préparations culinaires. Il s’intègre parfaitement à une variété de plats, des plus simples aux plus sophistiqués.

Recettes et Astuces de Chefs

  • Salade de pommes de terre à la tartare : Agrémentez votre salade de pommes de terre d’une cuillère à soupe de notre Assemblage pour une explosion de saveurs. Pour une version végétarienne, remplacez les lardons par des champignons grillés.
  • Tartare de saumon : Mélangez votre saumon frais avec une belle quantité de notre Assemblage Sauce Tartare pour une entrée fraîche et savoureuse. Pour une alternative végétarienne, utilisez de l’avocat à la place du saumon.
  • Burger maison : Ajoutez une touche de notre Assemblage à votre mayonnaise pour un burger plein de caractère. Pour une version végétarienne, utilisez un steak de légumes.
  • Crudités et dip : Mélangez notre Assemblage à du yaourt nature pour un dip frais et savoureux. Parfait pour un apéritif végétarien.

Conseils Pratiques

Pour profiter au mieux des saveurs uniques de notre Assemblage Sauce Tartare, utilisez-le avec parcimonie pour ne pas écraser les saveurs de vos ingrédients principaux. Il se marie parfaitement avec des épices douces comme le cumin, le curcuma ou le paprika. Pour une touche asiatique, associez-le à de la sauce soja ou du gingembre.

L’Assemblage Sauce Tartare des Épices Curieuses est un condiment indispensable pour les amateurs de saveurs authentiques et intenses. Il apporte une touche de créativité et d’exotisme à votre cuisine, tout en respectant les traditions culinaires.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques.Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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