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Assemblage Panch Phoron

“Découvrez l’Assemblage Panch Phoron chez Les Épices Curieuses !”

Découvrez l’Assemblage Panch Phoron sur Les Épices Curieuses. Un mélange d’épices indiennes authentique pour une explosion de saveurs! Parfait pour vos recettes exotiques, Panch Phoron réveille vos plats. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

6.70 €

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GTIN / EAN : 3666932039487

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Composition & Allergène(s)

Composition

Cumin*, Moutarde noire*, Nigelle*, Fenugrec*, Fenouil*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Moutarde

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

90,50€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

FRANCE

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Assemblage Panch Phoron : L’harmonie parfaite des épices

Plongez dans une expérience gustative unique avec notre Assemblage Panch Phoron. Composé de Cumin, de Moutarde noire, de Nigelle, de Fenugrec et de Fenouil, ce mélange d’épices offre un équilibre parfait entre saveur, texture, couleur et spécificités gustatives.

Une explosion de saveurs

Profitez de la chaleur du cumin, du piquant de la moutarde noire, du caractère unique de la nigelle, de l’amertume subtile du fenugrec et de l’arôme doux-amer du fenouil. Ce mélange d’épices a une texture légèrement granuleuse, une couleur terre brune et une saveur complexe et riche qui réchauffe le palais.

Origine et histoire

L’Assemblage Panch Phoron est un pilier de la cuisine bengalie, une tradition culinaire riche en saveurs et en histoires. Chaque épice a sa propre histoire, et toutes ensemble, elles représentent une culture culinaire profondément enracinée dans la tradition.

Utilisations culinaires

L’Assemblage Panch Phoron est incroyablement polyvalent. Il peut être utilisé pour ajouter de la saveur à une variété de plats, depuis les ragoûts et les currys jusqu’aux légumes sautés et aux viandes grillées. Voici quelques idées pour vous inspirer :

  • Curry de légumes bengali : sautez des légumes de saison avec de l’Assemblage Panch Phoron pour un plat riche et savoureux.
  • Ragoût de lentilles : donnez du caractère à votre ragoût de lentilles avec une pincée de cet assemblage.
  • Poulet grillé : frottez votre poulet avec de l’Assemblage Panch Phoron avant de le griller pour une explosion de saveurs.
  • Chutney de mangue : ajoutez une cuillère à café d’Assemblage Panch Phoron à votre chutney de mangue pour une touche exotique.

Conseils pratiques

Pour bien profiter de l’Assemblage Panch Phoron, il est préférable de le chauffer légèrement dans de l’huile ou du beurre avant de l’ajouter à vos plats. Cela permet de libérer toutes les saveurs. Accompagnez-le de coriandre ou de curcuma pour enrichir encore plus vos plats.

Anecdotes et traditions

Savez-vous que le nom “Panch Phoron” signifie “cinq épices” en bengali ? Chaque épice représente un goût différent, formant ensemble une symphonie de saveurs. Traditionnellement, l’Assemblage Panch Phoron est utilisé dans les plats bengalis pour célébrer les fêtes et les occasions spéciales.

Découvrez l’authenticité et la saveur unique de notre Assemblage Panch Phoron et laissez-vous emporter par ce voyage gustatif et culturel.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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