Les épices curieuses

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Assemblage à Gibier

“Découvrez l’Assemblage à Gibier Les Épices Curieuses, un goût unique !”

Découvrez l’Assemblage à Gibier des Épices Curieuses, le secret pour des plats de chasse savoureux! Mélange d’épices haut de gamme, saveurs uniques et qualité premium. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

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GTIN / EAN : 3666932032877

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Composition & Allergène(s)

Composition

Paprika*, poivre*, oignon*, ail*, fleur de sel, curcuma*, piment*, tomate*, ciboulette*, livèche*, coriandre*, noix de muscade*, thym*, marjolaine*, Clous de girofle*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Noix

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

56€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Assemblage à Gibier : un voyage gustatif inoubliable

Découvrez l’Assemblage à Gibier des Épices Curieuses, une composition savoureuse qui éveillera tous vos sens. Alliant saveur, texture et couleur, cet assemblage d’épices est parfait pour les amateurs de cuisine raffinée et authentique. Il se distingue par sa saveur unique, équilibrée et pleine de caractère, offrant une texture onctueuse et une couleur alléchante qui rehaussera vos plats.

Origines et traditions

Cet assemblage d’épices trouve ses origines dans les terroirs riches et variés de différents continents. Chaque ingrédient apporte une note spécifique, créant un ensemble complexe et harmonieux. L’assemblage à Gibier est un hommage à la tradition culinaire, une invitation à un voyage gustatif authentique.

Utilisations culinaires

En cuisine, l’Assemblage à Gibier se marie parfaitement avec divers types de viandes, en particulier les gibiers. Il enrichit la saveur des ragoûts, des rôtis et des grillades, tout en apportant une touche exotique à vos soupes et vos sauces.

Des recettes originales avec l’Assemblage à Gibier

  • Daube de cerf épicée : Utilisez l’Assemblage à Gibier pour faire mariner la viande, puis laissez-la mijoter lentement pour libérer toutes les saveurs.
  • Suprême de faisan aux épices : Saupoudrez l’Assemblage à Gibier sur le faisan avant de le rôtir, pour un plat savoureux et parfumé.
  • Sauce à gibier épicée : Ajoutez une cuillère à soupe d’Assemblage à Gibier dans votre sauce pour sublimer vos plats de gibier.
  • Soupe de légumes au gibier : Intégrez l’Assemblage à Gibier dans votre soupe pour lui donner une note épicée et riche.

Anecdotes et traditions

Les épices de cet assemblage étaient autrefois utilisées dans les cuisines royales pour préparer les plats de gibier. Aujourd’hui, elles sont devenues incontournables dans la cuisine contemporaine, offrant un goût unique et une expérience gustative inoubliable.

Conseils pratiques et astuces

Pour une utilisation optimale de l’Assemblage à Gibier, il est recommandé de l’ajouter en fin de cuisson pour préserver toutes les saveurs. De plus, pour un équilibre parfait des saveurs, associez-le avec des légumes grillés ou des pommes de terre rôties.

Suggestions d’associations

Profitez de l’Assemblage à Gibier avec d’autres épices ou ingrédients pour enrichir vos plats. Il se marie parfaitement avec le cumin, le fenouil, le sésame, mais aussi avec le vin rouge, le miel ou le vinaigre balsamique pour créer des plats succulents et originaux.

En résumé, l’Assemblage à Gibier des Épices Curieuses est un trésor culinaire à découvrir absolument. Il vous transportera dans un voyage de saveurs et de traditions inoubliables.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Oui

Force du piment

Force inconnue

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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