Les épices curieuses

Assemblage à Grillades

“Boostez vos grillades avec l’Assemblage à Grillades des Épices Curieuses !”

Découvrez notre Assemblage à Grillades des Épices Curieuses! Un mélange d’épices haut de gamme pour sublimer vos viandes et poissons. Cuisiner n’a jamais été aussi savoureux! Livraison rapide, qualité garantie. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

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Livraison offerte en France dès 49,90 € via Mondial Relay.
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GTIN / EAN : 3666932031344

Composition & Allergène(s)

Composition

Romarin, thym, basilic, marjolaine, sarriette, persil, serpolet, ail, oignon, fleur de sel, MOUTARDE, paprika doux, coriandre, sésame, cumin, fenugrec.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Moutarde

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

69.6€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

FRANCE

Comment l'utiliser

Assemblage à Grillades : Un bouquet d’épices pour tous vos barbecues

Découvrez le goût unique de l’Assemblage à Grillades des Épices Curieuses, un mélange savamment dosé de romarin, thym, basilic, marjolaine, sarriette, persil, serpolet, ail, oignon, fleur de sel, moutarde, paprika doux, coriandre, sésame, cumin et fenugrec. Ce mélange offre une saveur intense et aromatique, un véritable voyage gustatif qui réveillera vos papilles.

Origines et histoire de l’Assemblage à Grillades

Notre assemblage tire son inspiration des traditions culinaires de plusieurs continents. Chaque épice apporte une note spécifique qui évoque les terroirs de la Méditerranée, du Moyen-Orient et de l’Amérique latine. Ce mélange est une invitation à découvrir et à revisiter les grillades de manière originale et savoureuse.

Utilisation culinaire de l’Assemblage à Grillades

L’Assemblage à Grillades est idéal pour assaisonner vos viandes, poissons et légumes avant de les faire griller. Saupoudrez généreusement vos aliments avant de les cuire, le mélange va créer une croûte savoureuse et parfumée. Pour une utilisation végétarienne, essayez-le sur du tofu grillé ou des légumes rôtis, vous serez séduit par la richesse des arômes.

Quatre idées de recettes originales avec l’Assemblage à Grillades

  • Poulet grillé à la méditerranéenne : Badigeonnez votre poulet avec de l’huile d’olive, saupoudrez généreusement d’Assemblage à Grillades et faites griller. Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du seitan.
  • Brochettes de gambas et légumes : Alternez gambas et légumes sur une brochette, saupoudrez d’Assemblage à Grillades et faites griller. Astuce végétarienne : remplacez les gambas par des dés de tofu.
  • Ribs de porc au barbecue : Frottez les ribs avec l’Assemblage à Grillades et faites cuire lentement au barbecue pour un goût fumé. Pour une alternative végétarienne, utilisez des ribs de seitan.
  • Légumes grillés à la provençale : Coupez des légumes de saison en morceaux, arrosez d’huile d’olive, saupoudrez d’Assemblage à Grillades et faites griller. Idéal pour un accompagnement végétarien.

Anecdotes et traditions

Savez-vous que le cumin, l’une des épices de notre assemblage, est utilisé depuis l’Antiquité pour ses propriétés digestives ? Et que le fenugrec, grâce à ses notes légèrement sucrées, est souvent utilisé dans la cuisine indienne pour équilibrer les plats épicés ?

Conseils d’utilisation et astuces culinaires

Pour une meilleure infusion des saveurs, nous vous conseillons d’ajouter l’Assemblage à Grillades sur vos aliments au moins une heure avant la cuisson. Vous pouvez également l’incorporer dans une marinade avec de l’huile d’olive pour attendrir et parfumer vos viandes et poissons. Pour une alternative végétarienne, essayez de l’ajouter à vos soupes ou ragoûts, pour une touche d’exotisme.

Associations d’épices et d’ingrédients

Notre Assemblage à Grillades se marie particulièrement bien avec l’huile d’olive, le citron et l’ail pour une marinade méditerranéenne. Vous pouvez également l’associer à du miel pour un glaçage sucré-salé sur vos viandes et poissons grillés. Pour un plat végétarien, saupoudrez-le sur du tofu grillé avec une touche de sauce soja.

Faites l’expérience de l’Assemblage à Grillades des Épices Curieuses, votre partenaire incontournable pour des grillades savoureuses et originales.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Oui

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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