Les épices curieuses

Algomasio exotique

“Découvrez l’Algomasio exotique : Les Épices Curieuses subliment vos plats!”

Découvrez l’Algomasio Exotique, un mélange d’algues et de sésame, riche en saveurs, chez Les Épices Curieuses. Idéal pour rehausser vos plats, ce condiment sain est un must-have pour les amateurs de cuisine. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

A partir de 6.30 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932041732

Composition & Allergène(s)

Composition

SESAME toasté, SESAME noir, échalote, fleur de sel, gingembre, dulse, piment de Cayenne, paprika, laitue de mer (0,5%), nori (0,5%), cumin, coriandre, kasha.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Graines de sésame

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

100.60€ du kilo

Tarif stable depuis

Février 2025

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

FRANCE

Comment l'utiliser

🌿 Algomasio exotique : l’épice aux mille saveurs

Découvrez la magie de l’Algomasio exotique, un trésor culinaire de la marque Les Épices Curieuses, aux nuances délicates et sophistiquées. Ce mélange unique d’ingrédients de haute qualité offre une saveur riche et exotique, une texture croquante grâce au sésame toasté et noir, et une couleur séduisante qui évoque les mystères de l’Orient.

🌍 Histoire et origines de l’Algomasio exotique

L’Algomasio exotique est une réinterprétation créative de l’algomasio traditionnel, une condiment japonais ancien, très respecté pour son équilibre délicat de saveurs. Ce mélange audacieux d’échalote, de fleur de sel, de gingembre, de dulse, de piment de Cayenne, de paprika, de laitue de mer, de nori, de cumin, de coriandre et de kasha est une invitation à un voyage gustatif autour du monde.

💡 Utilisations culinaires de l’Algomasio exotique

L’Algomasio exotique est un ingrédient polyvalent qui peut rehausser une multitude de plats avec sa saveur distinctive. Il peut être utilisé comme garniture pour les soupes et les salades, intégré dans les marinades pour les viandes et les poissons, ou encore saupoudré sur les légumes grillés pour une touche épicée.

  • Recette de soupe miso : Ajoutez une pincée d’Algomasio exotique pour donner une nouvelle dimension à ce classique japonais.
  • Tofu mariné : Mariner le tofu dans un mélange d’Algomasio exotique et de sauce soja pour un plat végétarien plein de saveurs.
  • Salade d’algues : Saupoudrez de l’Algomasio exotique pour un apport iodé et relevé.
  • Grillades de poissons : Utilisez l’Algomasio exotique comme assaisonnement pour donner une touche exotique à vos grillades.

✨ Anecdotes et traditions

L’Algomasio exotique est le fruit d’une longue tradition de mélanges d’épices, transmise de génération en génération. Le sésame, l’un de ses ingrédients principaux, est considéré dans de nombreuses cultures comme un symbole de longévité et de prospérité, et il est souvent utilisé dans les rituels et les cérémonies.

👨‍🍳 Conseils pratiques pour bien utiliser l’Algomasio exotique

Pour maximiser les saveurs de l’Algomasio exotique, il est recommandé de l’ajouter en fin de cuisson ou directement sur les plats prêts à être servis. Son goût est assez puissant, il est donc conseillé de l’utiliser avec modération pour ne pas masquer les saveurs des autres ingrédients.

L’Algomasio exotique s’accorde parfaitement avec d’autres épices comme le curry, le safran ou la cardamome pour des recettes encore plus audacieuses et savoureuses.

Laissez-vous séduire par l’Algomasio exotique, une épice qui invite au voyage et à l’exploration culinaire. Entre tradition et modernité, c’est un indispensable pour tous ceux qui cherchent à ajouter une touche d’exotisme à leur cuisine.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Oui

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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