Les épices curieuses

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Biryani Masala Authentique

“Goûtez à l’authenticité avec notre Biryani Masala Les Épices Curieuses!”

A partir de 4.00 €

Découvrez le Biryani Masala Authentique sur Les Épices Curieuses. Un mélange épices exotiques pour transformer vos plats en délices indiens. Achetez Biryani Masala pour une explosion de saveurs. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

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GTIN / EAN : 3666932047703

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Composition & Allergène(s)

Composition

Coriandre, oignons en granulés, garam masala (cumin, coriandre, poivre noir, cardamome, cannelle, muscade, clous de girofle), gingembre, ail en granulés, curcuma, cardamome verte, piment

Garanti sans conservateurs, colorants et exhausteurs de goût.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

Cliquez ici pour voir toutes nos recettes en attendant.

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année, non traités, et achetés à de petits producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels, non traités et non ionisés.

Origine

UE / NON UE

Prix au kilo

63.45€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

UE / NON UE

Origine (transformation)

UE

Comment l'utiliser

Biryani Masala Authentique : Un voyage culinaire inoubliable

Découvrez notre Biryani Masala Authentique, une explosion de saveurs exotiques qui ravira vos papilles. Composé de coriandre, oignons en granulés, garam masala (cumin, coriandre, poivre noir, cardamome, cannelle, muscade, clous de girofle), gingembre, ail en granulés, curcuma, cardamome verte et piment, il apportera à vos plats une note authentique et savoureuse.

Caractéristiques et spécificités gustatives

Le Biryani Masala Authentique est un mélange d’épices aux couleurs chatoyantes, allant du doré éclatant du curcuma au rouge flamboyant du piment. Sa texture fine et granuleuse se mélange parfaitement à vos préparations pour un rendu homogène. Côté saveur, attendez-vous à un merveilleux voyage gustatif : le piquant du piment se marie à merveille avec la douceur de la cardamome verte, tandis que le garam masala apporte des notes chaudes et épicées. Le tout est sublimé par la fraîcheur de la coriandre et le piquant de l’ail et du gingembre.

Origines et traditions

Originaire du sous-continent indien, le Biryani Masala est au coeur de la tradition culinaire de cette région. S’il est aujourd’hui populaire dans le monde entier, il reste un symbole fort de la culture indienne. Selon une légende locale, le Biryani aurait été créé pour la première fois pour nourrir les soldats de l’armée moghole, qui avaient besoin d’un repas complet et énergétique. Aujourd’hui, chaque famille indienne a sa propre recette de Biryani, et le Biryani Masala est au centre de cette tradition.

Utilisations culinaires

Le Biryani Masala Authentique est l’ingrédient phare pour réaliser un Biryani traditionnel, un plat de riz mélangé avec des épices, de la viande et des légumes. Mais il peut aussi être utilisé pour relever des plats de viande, de poisson ou de légumes.

  • Biryani de poulet : Faites mariner votre poulet dans un mélange de yaourt et de Biryani Masala Authentique, puis faites-le cuire avec du riz basmati, des oignons et des légumes.
  • Curry de légumes : Ajoutez une cuillère à soupe de Biryani Masala à vos légumes sautés pour un plat végétarien riche en saveurs.
  • Riz pilaf : Parfumez votre riz pilaf avec notre mélange d’épices pour un accompagnement exotique et savoureux.
  • Grillades épicées : Saupoudrez vos viandes ou poissons de Biryani Masala avant de les griller pour un barbecue aux saveurs de l’Inde.

Conseils et astuces

Pour bien utiliser le Biryani Masala Authentique, nous vous conseillons de l’ajouter en fin de cuisson pour préserver toutes ses saveurs. Vous pouvez également le mélanger à du yaourt pour en faire une marinade pour vos viandes ou poissons.

Pour enrichir encore plus vos plats, associez le Biryani Masala avec des ingrédients frais tels que la coriandre, la menthe ou le citron vert. Vous pouvez également ajouter des fruits secs tels que des raisins ou des noix pour un contraste intéressant.

Le Biryani Masala Authentique est garanti sans conservateurs, colorants et exhausteurs de goût. Avec Les Épices Curieuses, redécouvrez le véritable goût des épices.

En conclusion

Embarquez pour un voyage culinaire unique avec le Biryani Masala Authentique. Plus qu’une simple épice

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Cuisson

Présence de piment

Oui

Force du piment

Force inconnue

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Non

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

Laissez vous tenter par notre sélection

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