Assemblage à Farces

  • Epices à Farces - Les épices curieuses
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Les épices à farces est un mélange d’ingrédients utilisé pour remplir et aromatiser les viandes, les légumes ou les fruits de mer. Les farces peuvent être préparées à partir d’une variété d’ingrédients, mais elles incluent généralement des herbes, des épices, des légumes hachés, du pain ou de la chapelure, et de la viande hachée ou des fruits de mer. Notre mélange vous permettra de donner à vos farces des saveurs complexes et délicieuses.

Les farces sont souvent utilisées pour ajouter de la saveur et de la texture à des plats tels que les rôtis, les volailles, les légumes farcis et les fruits de mer farcis. Les recettes de farces peuvent varier en fonction de la cuisine et de la région, et peuvent être modifiées pour répondre aux préférences gustatives individuelles.

Composition

Châtaignes*, Oignon*, Persil*, Echalotte*, Ail*, Poivre*, Baies Roses*, Céleri*, Fenouil *, Origan, Girofle*.

 

* Produits issus de l’Agriculture biologique – Certifié par CERTIPAQ BIO FR-BIO-09 – Agriculture UE et non UE

Tous nos produits sont emballés dans des sachets Kraft Alimentaire et recyclable.

4.90 

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Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

1

Présence de poivre

Présence de sucre

1

Présence de piment

1

Conservation

Au sec, à l’abri de la lumière.

Cuisson

Bon support de cuisson.

Origine

Inde

Convient aux bébés et bambins

1

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

1

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde.

Association idéale

Préparation

En graines pour macération (huile pimentée par exemple) ou moulues pour des mélanges d'épices ou assaisonnement.

Allergène(s)

Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

PME Française

En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.

Les épices de qualité, un investissement rentable

Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.

Une innovation dans nos plats

Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.

Nos conseils d'utilisations

Comment utiliser ce produit ?

Découvrez aussi nos trucs & astuces !

Les épices à farce jouent un rôle essentiel en cuisine en apportant des saveurs riches et complexes aux plats farcis. Ces mélanges d’épices sont conçus spécialement pour rehausser le goût des ingrédients utilisés dans la farce tout en ajoutant une touche de chaleur, d’arômes et de profondeur aux préparations. Vous pouvez préparer des boulettes, des légumes farcis, des dumplings ou des raviolis. L’utilisation de ce mélange d’épices apportera une touche délicieusement parfumée à vos recettes.

Le mélange à farces peut être utilisé pour farcir une grande variété de plats, notamment des volailles, des viandes, des légumes et des fruits de mer.

Quelques étapes pour cuisiner avec une farces:
  1. Préparez le plat que vous voulez farcir. Par exemple, si vous voulez farcir un poulet, assurez vous qu’il est propre et vidé.
  2. Préparez la farce en mélangeant les ingrédients. Vous pouvez ajouter du poivre noir pour réhausser le goût à votre convenance. Si vous utilisez de la viande hachée, assurez vous qu’elle est cuite avant de la mélanger avec les autres ingrédients.
  3. Insérez la farce dans le plat que vous voulez farcir. Par exemple, pour farcir un poulet, remplissez l’intérieur avec la farce.
  4. S’il vous reste de la farce après avoir farci votre plat, vous pouvez en faire des boulettes ou des petites galettes et les cuire dans une poêle ou au four pour les servir comme accompagnement.
  5. Suivez les instructions de cuisson pour le plat que vous avez farci. Verifez la température interne pour vous assurer qu’il est cuit à la bonne température.

N’oubliez pas que les épices à farce sont polyvalentes. Elles peuvent être utilisées de différentes manières en cuisine. Voici quelques autres utilisations courantes :

Utilisations dans les plats mijotés

Les mélanges d’épices à farce peuvent être ajoutés aux plats mijotés, comme les ragoûts et les cassoulets, pour enrichir la saveur des viandes et des légumes.

Utilisations dans les sauces

Les épices à farce peuvent également être utilisées pour parfumer les sauces qui accompagnent les plats farcis, leur donnant une saveur supplémentaire.

 

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