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Cannelle de Ceylan en poudre – SRI-LANKA

“Découvrez la Cannelle de Ceylan en poudre – SRI-LANKA aux Épices Curieuses”

A partir de 3.50 €

Découvrez la Cannelle de Ceylan en poudre – SRI-LANKA chez Les Épices Curieuses. Un condiment exotique à l’arôme irrésistible, idéal pour vos recettes. Qualité supérieure, livraison rapide. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932052066

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Composition & Allergène(s)

Composition

Cannelle de Ceylan du Sri-Lanka en poudre

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Sri Lanka

Prix au kilo

56.20€ du kilo

Tarif stable depuis

Février 2025

Origine de nos produits

SRI-LANKA

Origine (transformation)

SRI-LANKA

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Cannelle de Ceylan en poudre – SRI-LANKA : L’épice du voyage culinaire

Découvrez la Cannelle de Ceylan en poudre – SRI-LANKA, une épice exceptionnelle qui transformera vos recettes en véritables voyages culinaires. Issue de l’écorce intérieure des arbres de cannelle indigènes du Sri Lanka, cette épice aussi précieuse que savoureuse est l’ingrédient secret de nombreuses recettes traditionnelles de l’île.

Caractéristiques et propriétés gustatives

La Cannelle de Ceylan en poudre se distingue par sa saveur douce et délicatement parfumée, avec des notes subtiles de clou de girofle et de citron. Sa texture fine et sa couleur brun doré en font un ingrédient idéal pour rehausser à la fois le goût et l’apparence de vos plats. En plus de ses qualités gustatives exceptionnelles, la cannelle de Ceylan est reconnue pour ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Origines et culture

La cannelle est une partie intégrante de la culture culinaire et médicinale du Sri Lanka depuis des millénaires. Elle est souvent utilisée dans les cérémonies traditionnelles pour son parfum agréable et ses propriétés curatives. Les arbres de cannelle sont cultivés de manière durable dans les régions montagneuses du pays, où le climat tropical et les sols riches en nutriments créent des conditions idéales pour produire une cannelle d’une qualité exceptionnelle.

Utilisations culinaires et astuces

La Cannelle de Ceylan en poudre s’utilise aussi bien dans les plats sucrés que salés. Sa saveur unique sublime les tartes aux pommes, les brioches, les compotes et même les boissons chaudes. En cuisine salée, elle apporte une touche d’exotisme aux currys, aux tajines et aux sauces. Pour une saveur optimale, ajoutez-la en fin de cuisson.

  • Pain d’épices à la cannelle de Ceylan : Ajoutez une cuillère à café de cannelle en poudre à votre recette de pain d’épices pour un goût unique et authentique.
  • Curry de poulet à la cannelle : Parfumez votre curry de poulet avec une pincée de cannelle en poudre pour une touche exotique.
  • Chai latte à la cannelle : Ajoutez une pointe de cannelle en poudre à votre chai latte pour une boisson réconfortante et parfumée.
  • Tajine d’agneau à la cannelle : Incorporez une cuillère à café de cannelle en poudre à votre tajine pour un plat savoureux et aromatique.

Pour un mariage de saveurs réussi, associez la Cannelle de Ceylan avec de la cardamome, du gingembre, de la muscade ou du clou de girofle.

Faites l’expérience du véritable goût de la Cannelle de Ceylan en poudre, une épice qui réveillera vos sens et emmènera vos papilles sur les terres ensoleillées du Sri Lanka.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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