Les épices curieuses

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Cannelle de Ceylan en poudre – Madagascar

Ajoutez une touche d’originalité à vos plats avec les cannelle de ceylan en poudre de qualité supérieure.

A partir de 3.50 €

Découvrez notre Cannelle de Ceylan en poudre, produit précieux de Madagascar. Parfumez vos plats avec cette épice exotique de qualité supérieure. Idéale en pâtisserie, tisanes ou cuisine quotidienne. Révélez vos talents culinaires avec Les Épices Curieuses, découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932015610

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Composition & Allergène(s)

Composition

Cannelle de Ceylan*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Madagascar

Prix au kilo

55.20€ du kilo

Tarif stable depuis

Février 2025

Origine de nos produits

MADAGASCAR

Origine (transformation)

MADAGASCAR

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

La Cannelle de Ceylan en poudre – Madagascar : un voyage gustatif

Embarquez pour une aventure culinaire hors du commun avec la Cannelle de Ceylan en poudre – Madagascar. Une épice à la saveur unique, à la texture fine et à la couleur dorée qui vous transporte directement sur l’île rouge. Ses notes chaudes et boisées, mêlées à un subtil arôme de clou de girofle, rehaussent n’importe quel plat.

Origines et traditions de la Cannelle de Ceylan

La Cannelle de Ceylan, aussi appelée cinnamomum verum, est originaire de l’île de Ceylan, maintenant connue sous le nom de Sri Lanka. Cependant, elle a trouvé un terroir d’exception à Madagascar, où elle est cultivée avec soin selon des méthodes traditionnelles. Les Malgaches l’utilisent depuis des siècles dans leur cuisine et leur médecine traditionnelle, célébrant ses vertus antioxydantes et anti-inflammatoires.

4 recettes originales avec la Cannelle de Ceylan en poudre – Madagascar

  • Poulet à la cannelle : Un plat savoureux qui allie la douceur de la cannelle avec le goût prononcé du poulet. La cannelle apporte une note sucrée-salée délicieuse.
  • Crème brûlée à la cannelle : Une revisite de la crème brûlée classique. La cannelle donne une touche exotique et chaleureuse à ce dessert.
  • Chai latte à la cannelle : Une boisson réconfortante à base de thé noir, de lait et de cannelle. Idéal pour se réchauffer lors des soirées fraîches.
  • Riz au lait à la cannelle : Un dessert traditionnel revisité avec une touche de cannelle pour une saveur douce et parfumée.

Conseils et astuces pour bien utiliser la Cannelle de Ceylan en poudre – Madagascar

Pour profiter pleinement des saveurs de la Cannelle de Ceylan, il est conseillé de l’ajouter en fin de cuisson. Vous pouvez également la saupoudrer sur vos desserts ou vos boissons chaudes. Pour un équilibre parfait des saveurs, associez-la à la vanille de Madagascar ou à la cardamome.

Associations savoureuses avec la Cannelle de Ceylan en poudre – Madagascar

La cannelle se marie à merveille avec de nombreux ingrédients. Associez-la au miel pour une note sucrée, au citron pour une touche acidulée ou au gingembre pour une saveur piquante. Elle sublime aussi les fruits comme la pomme, la poire ou la banane. Laissez libre cours à votre imagination et créez des plats uniques et savoureux.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Ne supporte pas la cuisson.

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Cuisine sucrée et sucrée-salée.

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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