Les épices curieuses

Ce produit est bio Produit BIO depuis Janvier 2022

Agriculture UE / non UE

Logo AB - Les épices curieuses

Assemblage court bouillon morceaux

2.15 

Court-bouillon : un succès facile et savoureux !
Réalisez des court-bouillons parfaits en toute simplicité avec cette composition parfaitement dosée ! Un geste facile pour un résultat toujours réussi, parfumé et raffiné.

Parfaits pour les poissons, les court-bouillons peuvent également sublimer les viandes blanches et les volailles. Laissez-vous surprendre par des saveurs inattendues et savourez des plats dignes des grands chefs.

Plus qu’une simple cuisson, le court-bouillon est une véritable technique culinaire qui permet de conserver tout le moelleux et la saveur des aliments. Les légumes, cuits dans le bouillon, apportent quant à eux une richesse nutritionnelle et une délicieuse source d’accompagnement.

Avec cette composition magique, vous n’avez plus d’excuses pour ne pas vous lancer dans la préparation de court-bouillons gourmands.

2.15 

Composition

coriandre, carotte, oignon, poivre noir, genièvre, aneth, laurier, girofle

Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024

Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

  • 20 G
Effacer
En achetant ce produit vous gagnerez 2 Points!
En achetant ce produit vous gagnerez 2 Points!

Nouveauté : On vous propose un paiement en 3 fois sans frais à partir de 50€ d'achats.

Dernière mise à jour du produit le 23/04/2024 @ 15:21

Nous sommes transparents avec vous...

Force du piment

Pas de piment

Prix au kilo

66€ du kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Quelques infos ...

Les épices curieuses c'est aussi .. 

0 H

Durée moyenne d'expédition

0 %

de satisfaction client

0 X

Paiement en 3 fois sans frais

0 +

Références produit majoritairement bio

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Oui

Présence de sucre

Non

Présence de piment

Non

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Origine

UE / NON UE

Convient aux bébés et bambins

Non

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Allergène(s)

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Nos conseils d'utilisations

L’Assemblage Court bouillon morceaux de la gamme “Les épices curieuses” est un mélange d’épices spécialement conçu pour réaliser un délicieux court-bouillon maison.

Composition :

Cet assemblage réunit une sélection d’épices aromatiques et légèrement piquantes, rigoureusement sélectionnées pour parfumer idéalement vos poissons et fruits de mer. On y retrouve notamment :

  • Poivre noir en grains : Un incontournable pour relever le goût du poisson et apporter une note de chaleur.
  • Laurier : Une feuille aromatique qui apporte une saveur fraîche et légèrement boisée.
  • Aneth : Une herbe aromatique aux notes méditerranéennes qui se marie parfaitement avec les poissons et fruits de mer.
  • Clou de girofle : Une épice aux notes chaudes et légèrement piquantes qui apporte une touche d’exotisme au court-bouillon.
  • Coriandre : Une épice aux notes citronnées et légèrement terreuses qui apporte une touche de fraîcheur au court-bouillon.
  • Genièvre : Une épice aux notes chaudes et légèrement sucrées qui parfume délicatement le bouillon.

Utilisation :

L’Assemblage Court bouillon morceaux est très simple à utiliser. Il vous suffit de :

  1. Choisir votre poisson ou vos fruits de mer.
  2. Dans une casserole, faire revenir un oignon émincé dans un peu d’huile d’olive.
  3. Ajouter 2 cuillères à soupe d’Assemblage Court bouillon morceaux.
  4. Mouiller avec de l’eau ou un bouillon de légumes.
  5. Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter 20 à 30 minutes.
  6. Plonger votre poisson ou vos fruits de mer dans le court-bouillon et laisser cuire selon le temps nécessaire.
  7. Servir votre poisson ou vos fruits de mer accompagnés du court-bouillon et de riz, pommes de terre ou légumes vapeur.

Astuces :

  • Vous pouvez ajouter d’autres légumes au court-bouillon, tels que des carottes, des poireaux ou des oignons.**
  • Pour un goût plus corsé, vous pouvez faire revenir les épices dans l’huile d’olive avant d’ajouter l’eau ou le bouillon.**
  • Vous pouvez également utiliser cet assemblage pour parfumer vos sauces et marinades.**

Conservation :

Conservez votre Assemblage Court bouillon morceaux dans un bocal hermétique à l’abri de la lumière et de l’humidité pour préserver sa saveur et son arôme.

Cet assemblage d’épices est un véritable allié pour réaliser un court-bouillon maison savoureux et parfumé. Il vous permettra de sublimer vos poissons et fruits de mer pour des repas gourmands et raffinés.

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

PME Française

En France, les entreprises familiales représentent une part importante de l'économie. Elles sont souvent synonymes de tradition, de savoir-faire et de proximité. C'est le cas de chez nous une PME française fondée en 2022.

Les épices de qualité, un investissement rentable

Les épices sont une source importante de saveur et de nutrition. Elles peuvent rehausser n'importe quel plat, qu'il soit simple ou complexe.

Une innovation dans nos plats

Nous sommes de grand fan de cuisine et nous testons toujours de nouvelles recettes et assemblages. Nous apportons une innovation que nous aimons transmettre dans nos recettes et nos mélanges.

Laissez vous tenter par notre sélection

Laissons la parole à nos gourmand(e)s

Nos idées de recettes

Entrée

Nous vous proposons des entrées originales, oserez vous tester ?

Voir nos entrées
Plat

Soyez curieux par nos recettes de plats végétariens, flexitarien avec nos produits

Voir nos plats
Dessert

Vous êtes gourmand(e)s ? Nous aussi, alors découvrez nos recettes sucrées à tester SANS modération.

Voir nos desserts

Vous avez besoin d'aide ? ​

Vous cherchez un produit ?