Les épices curieuses

Poivron rouge concassé

“Découvrez le Poivron rouge concassé des Épices Curieuses, explosion de saveurs!”

Découvrez notre poivron rouge concassé, ingrédient essentiel pour relever vos plats. Avec son goût sucré et sa couleur éclatante, il apportera une touche exotique à votre cuisine. Exprimez votre créativité culinaire et laissez-vous séduire par son arôme unique.

Composition : Poivron rouge*.

A partir de 8.50 

 

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GTIN / EAN : 3666932047437

Composition & Allergène(s)

Poivron rouge*

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Poivron rouge*

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Allergène(s) connu(s)

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

NON UE

Prix au kilo

62.99€ du kilo

Tarif stable depuis

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Produit BIO

Depuis Janvier 2022 Certifié par Certipaq FR-BIO-09 depuis le 27/02/2024​

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez le Poivron rouge concassé des Épices Curieuses, un produit gourmand qui invite à un voyage sensoriel unique. Ses morceaux de poivron rouge séché délivrent une saveur douce et légèrement sucrée, rehaussée par une pointe d’acidité. Sa texture croquante et sa couleur rouge éclatante en font un ingrédient de choix pour réveiller vos plats. Le poivron rouge concassé est le fruit d’un savoir-faire ancestral, hérité de terroirs où les poivrons sont cultivés avec passion et respect des traditions. Il est idéal pour apporter une note colorée et gustative à vos sauces, marinades, grillades et bien plus encore.

Composition

  • Poivron rouge*.

Caractère & spécificités

  • Saveur : Douce et légèrement sucrée, avec une pointe d’acidité.
  • Texture : Croquante.
  • Couleur : Rouge éclatant.
  • Signature aromatique : Parfum délicat et légèrement épicé du poivron rouge.

Origines & inspiration

Le poivron rouge concassé est un hommage à la cuisine méditerranéenne, où le poivron rouge est un ingrédient incontournable. Il est inspiré des traditions culinaires de l’Espagne à la Grèce, où le poivron est utilisé pour sublimer de nombreux plats.

Usages & conseils

Saupoudrez une pincée de poivron rouge concassé sur vos grillades, dans vos sauces ou marinades pour apporter une note colorée et savoureuse. Pour un maximum de saveur, ajoutez-le en fin de cuisson.

Idées recettes

  • Paëlla colorée : Ajoutez une touche de poivron rouge concassé dans votre paëlla pour une saveur unique.
  • Moussaka revisitée : Saupoudrez le poivron rouge concassé sur votre moussaka pour une note de couleur et de saveur.
  • Marinade pour grillades : Mélangez le poivron rouge concassé avec de l’huile d’olive et du citron pour une marinade savoureuse.
  • Sauce tomate épicée : Ajoutez une pincée de poivron rouge concassé à votre sauce tomate pour une touche de piquant.

Anecdotes & traditions

En Espagne, le poivron rouge est utilisé dans la préparation de l’emblématique chorizo, lui apportant sa couleur caractéristique et une partie de sa saveur.

Associations malines

Le poivron rouge concassé se marie à merveille avec de l’ail, du thym, du romarin ou encore du basilic. Il apporte une note colorée et savoureuse à vos plats à base de viande ou de poisson.

Astuce de pro

Pour que le poivron rouge concassé libère toute sa saveur, ajoutez-le en fin de cuisson ou saupoudrez-le directement sur vos plats une fois servis.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s