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La Nectar Noir x Pastier

Découvrez La Nectar Noir x Pastier des Épices Curieuses, un condiment riche en saveurs sublimant vos plats. Ses notes d’oignon, de date et de piment Carolina Reaper offrent un mélange exquis et épicé. Succombez à son originalité avec une pointe de charbon actif !

Composition : Oignon, vinaigre, eau, date, piment Carolina Reaper, ail, sel, levure de bière, extrait de malt d’orge, gomme naturelle de xanthane, cumin, charbon actif.

15.00 €

 

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932122677

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Composition & Allergène(s)

Oignon, vinaigre, eau, date, piment Carolina Reaper, ail, sel, levure de bière, extrait de malt d’orge, gomme naturelle de xanthane, cumin, charbon actif.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Composition

Oignon, vinaigre, eau, date, piment Carolina Reaper, ail, sel, levure de bière, extrait de malt d’orge, gomme naturelle de xanthane, cumin, charbon actif.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

A DEFINIR

Prix au kilo

Tarif stable depuis

Décembre 2023

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

Présentation détaillée

Découvrez la puissance et la profondeur de La Nectar Noir x Pastier, une création unique de la marque Les Épices Curieuses. Cet assemblage étonnant allie une palette de saveurs qui ravira les palais les plus audacieux. Imaginez un goût riche et complexe, avec une pointe de piquant et une touche de douceur. Sa texture est voluptueuse, presque veloutée, grâce à la gomme naturelle de xanthane. Sa couleur noire, obtenue grâce au charbon actif, est intrigante et mystérieuse.

Ce produit trouve ses origines dans la tradition culinaire audacieuse, où l’expérimentation et l’innovation sont de mise. Faites voyager vos papilles en utilisant La Nectar Noir x Pastier pour rehausser vos plats de viande, de poisson ou vos sauces.

Composition

La Nectar Noir x Pastier est composé de Oignon, vinaigre, eau, date, piment Carolina Reaper, ail, sel, levure de bière, extrait de malt d’orge, gomme naturelle de xanthane, cumin et charbon actif.

Caractère & spécificités

  • Saveur : Puissante et complexe, mêlant douceur et piquant.
  • Texture : Veloutée grâce à la gomme de xanthane.
  • Couleur : Noir intense grâce au charbon actif.
  • Signature aromatique : Un bouquet audacieux, révélant des notes de cumin, d’ail et d’oignon.

Origines & inspiration

Inspiré par la tradition culinaire audacieuse, La Nectar Noir x Pastier est une véritable invitation à l’exploration gustative. Sa composition unique est le fruit d’un savoir-faire artisanal et d’une créativité sans limites.

Usages & conseils

Utilisez La Nectar Noir x Pastier pour rehausser vos plats de viande, de poisson ou vos sauces. En raison de sa puissance aromatique, nous vous recommandons de l’ajouter en fin de cuisson pour préserver toutes ses saveurs.

Idées recettes

  • Brochettes de poulet marinées à La Nectar Noir x Pastier
  • Sauce barbecue revisitée avec La Nectar Noir x Pastier
  • Tartare de saumon relevé à La Nectar Noir x Pastier
  • Hummus aux saveurs de La Nectar Noir x Pastier

Anecdotes & traditions

La Nectar Noir x Pastier tire son nom de l’association inattendue du charbon actif, qui lui donne sa couleur noire, et du piment Carolina Reaper, l’un des piments les plus forts du monde.

Associations malines

Associez La Nectar Noir x Pastier à des herbes fraîches comme le persil, la coriandre ou la menthe pour apporter une note de fraîcheur à vos plats.

Astuce de pro

Pour intensifier les saveurs de La Nectar Noir x Pastier, ajoutez quelques gouttes de jus de citron avant de servir votre plat.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Cuisson

Supporte très bien la cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

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Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Laissons la parole à nos gourmand(e)s