Les épices curieuses

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La Goria

Découvrez La Goria sur Les Épices Curieuses – un mélange d’épices unique pour rehausser vos plats. Idéale pour les amoureux de saveurs exotiques. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

13.00 €

 

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Conditionnement : Bouteille en verre

GTIN / EAN : 3666932056606

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Composition & Allergène(s)

Composition

Piment Goria, eau, sel, gomme naturelle de xanthan.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

FRANCE

Prix au kilo

Tarif stable depuis

mars-25

Origine de nos produits

Origine (transformation)

Comment l'utiliser

La Goria : une Épice Curieuse aux multiples saveurs

Découvrez l’explosion de saveurs qu’offre La Goria, un condiment unique de la gamme Les Épices Curieuses. Composé avec soin à partir de Piment Goria, d’eau, de sel et de gomme naturelle de xanthan, ce produit vous promet une expérience gustative riche et authentique.

Origine et histoire du Piment Goria

Le Piment Goria, ingrédient principal de La Goria, est cultivé dans les terroirs riches et fertiles d’Amérique du Sud. Depuis des siècles, ce piment est au cœur de nombreuses traditions culinaires, apportant sa couleur rouge vif et sa saveur piquante aux plats les plus variés. L’histoire raconte que les anciens peuples d’Amérique du Sud utilisaient ce piment non seulement pour ses qualités gustatives, mais aussi pour ses propriétés médicinales.

Caractéristiques gustatives de La Goria

La Goria offre une palette de saveurs intensément piquantes et profondément aromatiques. Sa texture est unique, alliant le croquant du piment à la douceur de la gomme naturelle de xanthan. Sa couleur rouge vif en fait un condiment aussi beau à regarder qu’agréable à déguster.

Utilisations culinaires de La Goria

La Goria est polyvalente et peut être utilisée de nombreuses façons en cuisine. Voici quelques suggestions :

  • En sauce : Ajoutez une cuillère à café de La Goria à votre mayonnaise maison pour lui donner un coup de fouet.
  • En marinade : Mélangez La Goria avec de l’huile d’olive et du jus de citron pour une marinade piquante parfaite pour le poulet ou le poisson.
  • En assaisonnement : Saupoudrez La Goria sur vos légumes rôtis pour une touche de piquant.
  • En condiment : Servez La Goria à côté de vos plats pour que chacun puisse ajuster le niveau de piquant à son goût.

Associations parfaites avec La Goria

La Goria peut être associée à d’autres épices pour enrichir les saveurs. Essayez de la combiner avec de la coriandre pour un mélange terreux et piquant, ou avec du cumin pour une touche chaleureuse et épicée. Pour une saveur plus douce, associez La Goria avec de la cannelle ou du miel.

Conseils pratiques pour l’utilisation de La Goria

La Goria est une épice puissante, il est donc recommandé de l’utiliser avec parcimonie. Commencez par une petite quantité et augmentez selon votre goût. Pour les chefs amateurs, essayez de l’ajouter en fin de cuisson pour préserver toute sa saveur.

Anecdotes et traditions liées à La Goria

L’une des traditions les plus anciennes liées au Piment Goria est la “Fiesta del Piment”, une fête annuelle célébrée dans certaines régions d’Amérique du Sud. Pendant cette fête, les habitants dégustent une variété de plats préparés avec ce piment, y compris des sauces, des ragoûts et des grillades.

En vous offrant La Goria, Les Épices Curieuses vous invite à célébrer cette tradition millénaire et à découvrir les saveurs intenses du Piment Goria.

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Présence de poivre

Présence de sucre

Cuisson

Présence de piment

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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