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Vanille Bourbon de Madagascar – Non Bio – Offre spéciale

Offrez à vos recettes une touche d’élégance avec la vanille Bourbon de Madagascar, une épice d’exception à prix spécial !

A partir de 37.00 €

Découvrez la Vanille Bourbon de Madagascar, non bio, en offre spéciale sur Les Épices Curieuses. Un arôme intense et suave pour sublimer vos recettes. Découvrez nos idées recette et nos conseils pour bien l’utiliser.

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Conditionnement : Sachet Kraft alimentaire recyclable.

GTIN / EAN : 3666932056095

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Composition & Allergène(s)

Composition

100% Vanille en gousse de 18 cm non fendue.

Nous faisons évoluer nos recettes avec vos retours.

Allergène(s) connu(s)

Aucun

Contamination croisée : Le risque de contamination croisée allergène a été réduit au maximum par les bonnes pratiques de nettoyage et d’hygiène approfondies en place, l’ordonnancement de production, la formation du personnel et le référencement des fournisseurs.

Toutefois, nous ne pouvons donner la garantie d’absence complète de traces d’allergènes dans le produit tels que céleri, moutarde, sésame, arachide, fruits à coque, mollusques, crustacés, poissons, gluten, lait, sulfites et soja. 

Garanties qualité

Qualité & Sécurité : Nos Engagements

✅ Sans gluten, sans lactose
📦 Conditionné en France (dans la Maine et Loire 49) avec soin
🔬 Traçabilité et contrôles visuels et gustatifs rigoureux

Pour vous garantir un produit conforme et de qualité, chaque lot fait l’objet de contrôles visuels et gustatifs réguliers tout au long de sa commercialisation.  Nous nous engageons à vous proposer des produits de qualité, respectant les normes en vigueur et les exigences de sécurité alimentaire.

Idées recettes avec ce produit

Découvrez des idées recettes originales et savoureuses avec les trésors aromatiques des Épices Curieuses : inspirez-vous pour sublimer vos plats avec des saveurs uniques et exotiques !

Recette en cours de préparation. 

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Nous sommes transparents avec vous...

Nous collaborons exclusivement avec des laboratoires d'herboristerie qui nous assurent une qualité exceptionnelle de produits de l'année et achetés aux producteurs au prix du marché. Nous vous garantissons des produits 100% naturels et non ionisés.

Origine

Madagascar

Prix au kilo

357.40€ du kilo

Tarif stable depuis

Mars 2025

Origine de nos produits

MADAGASCAR

Origine (transformation)

MADAGASCAR

Comment l'utiliser

Vanille Bourbon de Madagascar – Non Bio – Offre spéciale

Découvrez notre Vanille Bourbon de Madagascar, une épice d’exception proposée en offre spéciale. Originaire de la Grande Île, elle est récoltée et préparée selon des traditions ancestrales, garantissant une saveur et une qualité incomparables.

Caractéristiques uniques

La Vanille Bourbon de Madagascar se distingue par sa couleur brune foncée, presque noire, et sa texture à la fois ferme et moelleuse. Ses gousses non fendues, mesurant près de 18 cm, renferment une multitude de petites graines noires intensément parfumées.

Sa spécificité réside dans sa saveur riche et suave, avec des notes de cacao et de caramel, qui en font une véritable reine des arômes. Cette vanille non bio est 100% naturelle, sans aucun additif et conservateur.

Histoire et origines

La Vanille Bourbon de Madagascar tire son nom de l’ancien nom de La Réunion, l’île Bourbon. Elle est cultivée sur l’île Madagascar, réputée pour son terroir exceptionnel et sa tradition vanillière séculaire.

Il est intéressant de noter que chaque gousse de vanille est pollinisée manuellement, une technique ancestrale transmise de génération en génération. Cette méthode artisanale, combinée au climat unique de Madagascar, contribue à la qualité inégalée de la Vanille Bourbon.

Utilisations culinaires

La Vanille Bourbon de Madagascar est un ingrédient star en pâtisserie mais elle sublime également les plats salés. Voici quelques idées de recettes originales pour la mettre en valeur :

  • Tarte tatin à la vanille : une version revisitée de la tarte tatin, où la vanille vient apporter une note exotique à la pomme caramélisée.
  • Crème brûlée à la vanille : un classique incontournable, où la vanille apporte toute sa richesse aromatique.
  • Poulet à la vanille : une recette originale qui mélange sucré et salé, pour un plat plein de saveurs.
  • Marinade de crevettes à la vanille : une recette surprenante qui marie la douceur de la vanille avec la saveur iodée des crevettes.

Pour bien utiliser la Vanille Bourbon de Madagascar, il est recommandé de fendre la gousse en deux et de gratter les graines à l’aide de la pointe d’un couteau. Vous pouvez également infuser la gousse entière dans un liquide chaud pour en extraire tous les arômes.

Suggestions d’associations

La Vanille Bourbon de Madagascar se marie à merveille avec de nombreux autres ingrédients. Pour enrichir vos plats, essayez-la avec du chocolat, du caramel, des fruits rouges ou encore des fruits de mer.

En matière d’épices, elle s’associe parfaitement avec la cannelle, le gingembre ou encore le poivre noir. Un véritable voyage gustatif à chaque bouchée!

Nous pensons à vous ...

Nous aimons apporté du conseils sur les produits et pour vous aider, nous avons défini quelques points importants 

Présence de sel

Non

Présence de poivre

Non

Présence de sucre

Non

Cuisson

Supporte assez bien la cuisson.

Présence de piment

Non

Force du piment

Pas de piment

Conservation

Au sec, à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière

Type de cuisine

Toutes les cuisines du monde

Association idéale

Préparation

Convient aux bébés et bambins

Oui

Convient aux enfants (à partir de 5 ans)

Oui

Vous souhaitez nous faire un retour sur ce produit ?

Avec les épices curieuses, vous faites le bon choix

Chez les-epices-curieuses.com, nous nous engageons à vous offrir une sélection unique et raffinée d’épices, où la qualité supérieure se marie avec un profond respect de l’environnement. Nous agissons comme un véritable lien entre vous et des producteurs passionnés, qu’ils soient issus de terroirs locaux ou de régions lointaines aux traditions épicées riches. Chaque épice de notre collection raconte une histoire, celle d'un savoir-faire authentique et d'un engagement durable, pour que vos plats soient sublimés par des saveurs exceptionnelles et éthiques.

Engagement Écologique

Nous avons à cœur de préserver notre planète et faisons de cet engagement une priorité. C’est pourquoi nous favorisons les circuits courts dès que possible, tout en travaillant activement à réduire notre empreinte écologique. Nos colis, fabriqués à la main à partir de matériaux recyclés et au charme authentique, illustrent notre respect et notre souci constant de protéger l’environnement.

La rareté des épices

Le réchauffement climatique, les conflits mondiaux et les mauvaises récoltes rendent certaines épices de plus en plus difficiles à trouver. Des produits tels que le poivre, le safran ou la vanille sont particulièrement impactés par ces circonstances. Cette rareté entraîne une augmentation des prix, que Les épices curieuses s'efforce de maîtriser autant que possible afin de continuer à vous proposer des épices d'exception tout en préservant leur accessibilité.

Qualité Inégalée

Chaque épice mérite d'être traitée avec le plus grand soin. C’est pour cette raison que nous nous engageons à offrir des produits d’une qualité supérieure, soigneusement sélectionnés pour leur fraîcheur et leur authenticité. Nous veillons à ce que chaque épice réponde aux plus hautes exigences, enrichissant vos plats avec des saveurs authentiques et exquises.

Notre objectif

Nous avons à cœur d'offrir à nos clients bien plus que des épices : une véritable expérience gustative inoubliable, en accord avec nos valeurs écologiques. Explorez notre gamme et laissez-vous séduire par les trésors aromatiques soigneusement sélectionnés pour vous, tout en contribuant à la préservation de notre planète.

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